Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pencinta kopi mungkin sudah gak asing dengan salah satu coffee shop yang populer di Jakarta, yakni Djournal Coffee. Sejak awal berdiri, Djournal Coffee berkomitmen untuk bisa terus memenuhi kebutuhan kafein bagi pencinta kopi di seluruh Indonesia.
Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, serta dengan misi membangkitkan semangat berbudaya, Djournal Coffee berkolaborasi bersama Swara Gembira dengan menghadirkan varian minuman baru.
Lalu, seperti apa sih minuman hasil kolaborasi ini? Bagaimana dengan rasanya? Yuk, simak ulasan Nusa Rasa Oat Series by Djournal Coffee X Swara Gembira berikut ini!
1. Kolaborasi unik Djournal Coffee X Swara Gembira
Ubi Oat Latte, Nusa Rasa Oat Series, Djournal Coffee X Swara Gembira (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) Dengan semangat Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Indonesia yang ke-77, Djournal Coffee dan Swara Gembira, komunitas gerakan generai muda, meluncurkan tujuh varian minuman baru yang bernama Nusa Rasa Oat Series.
Nusa Rasa Oat Series terinspirasi dari keragaman wastra atau kain Indonesia, khususnya corak kain Nusantara yang memadukan warna ungu, hijau, cokelat, dan putih.
"Swara Gembiara se-visi dengan kami untuk berkreasi dan menyuarakan apresiasi terhadap budaya Nusantara," ujar Rena Andriyani, Assistant Marketing Manager Djournal Coffee.
Sendy Djaja, Research & Development Manager Djournal Coffee, menjelaskan alasan ide nama Nusa Rasa. Kata dia, sebenarnya dari kata Nusantara. "Penggabungan dari tujuh ragam Nusantara yang akan kami hidangkan. Semuanya menggunakan susu oat yang berasal dari produk lokal," tuturnya.
Baca Juga: Review Greyhound Cafe Menteng, Si Pemilik Menu Khas Thailand Modern
2. Hadirkan 7 varian Nusa Rasa Oat Series
7 Menu Nusa Rasa Oat Series, Djournal Coffee X Swara Gembira (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) Melalui Nusa Rasa Oat Series, Djournal menginterpretasikan keindahan warna-warni kain Nusantara yang diperkenalkan Swara Gembira ke dalam menu minuman mereka.
Oleh karena itu, Nusa Rasa Oat Series didominasi dengan minuman berwarna ungu, hijau, cokelat, dan putih. Seperti ubi ungu oat latte, yang merupakan perpaduan biji kopi lokal dengan cita rasa ubu ungu. Hal ini menciptakan warna natural yang mirip dengan kain Mega Mendung asal Cirebon.
Rasa ubi ungu oat latte ini cenderung manis. Rasa ubi ungu dan kopinya pun seimbang, sehingga gak ada yang dominan, serta teksturnya sedikit creamy.
Selain itu, ada batavia oat espresso yang menjadi primadona di Djournal Coffee. Terbuat dari gula aren khas Djournal Coffee yang manis, gula kelapa yang harum, dan susu oat, dan kopi batavia blend.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Gak hanya itu, Nusa Rasa Oat Series juga terdiri dari kayu manis shaken oat, klepon oat macchiato, sari kaya oat latte, pandan batavia oat latte, dan kakao oatmilk.
Alasan memilih susu oat untuk semua varian ini adalah karena sedang tren. Selain itu, rasa susu oat juga cocok dan lebih sehat.
Seluruh varian Nusa Rasa Oat Series ini tersedia di seluruh gerai Djournal Coffee Indonesia mulai 8 Agustus hingga akhir September 2022. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp35 ribu.
3. Djournal House
Djournal House, Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) Minuman hasil kolaborasi unik ini bisa kamu dapatkan salah satunya di Djournal House, Jalan Gunawarman Nomor 11A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Memiliki ruang yang cukup luas dengan area outdoor pada bagian depan kafe, serta area indoor yang nyaman. Kafe ini didominasi dengan sofa empuk dan modern, serta interior khas Djournal Coffee yang berwarna cokelat dan hitam.
Baca Juga: Review Menu Terbaru Mangkokku, Hasil Kolaborasi dengan Tasyi Athasyia
