Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia terkenal sebagai negara yang kaya akan sejarah dan tradisi, termasuk soal makanan. Bahkan tradisi, cerita, dan budaya dituangkan ke dalam setiap resep makanan.
Dari asal-usul hingga praktiknya, makanan Indonesia memiliki ciri khas atau daya tarik tersendiri. Dilansir dari The Culture Trip, berikut tujuh fakta unik makanan Indonesia yang gak pernah kamu tahu!
1. Makanan Indonesia sangat beragam
Ilustrasi sate (unsplash.com/nitanggraeni) Di Indonesia, satu hidangan bisa memiliki puluhan versi di berbagai daerah. Salah satunya seperti sate yang memiliki beberapa jenis, seperti sate madura, sate lilit bali, dan sate padang.
2. Gak makan kalau tanpa nasi
Ilustrasi masakan Indonesia (unsplash.com/brianfath) Kebanyakan orang Indonesia menganggap roti, sereal, atau pizza hanya sebagai camilan, karena gak dikonsumsi dengan nasi. Bahkan, mengolah nasi sebagai dessert, salah satunya puding nasi.
3. Makanan Indonesia dipengaruhi makanan China
Ilustrasi bakmi (unsplash.com/wherda) Beberapa makanan Indonesia dipengaruhi kuliner China. Bahkan, nasi goreng diadopsi dari tradisi China yang menggoreng sisa nasi. Selain itu, jajanan seperti siomay, bakmi, dan bakso pun mendapatkan pengaruh dari China.
Baca Juga: [QUIZ] Seberapa Kenal Kamu dengan Makanan Khas Indonesia?
4. Indonesia didominasi makanan halal
Ilustrasi makanan halal di Indonesia (unsplash.com/fikri_nyzar) Indonesia menjadi rumah bagi populasi Muslim terbesar di dunia. Sejak kedatangan Islam di Nusantara, banyak resep tradisional yang dimodifikasi untuk memenuhi prinsip kehalalan, seperti mengganti daging babi dengan daging lainnya.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Terasa lebih enak dengan sambal dan kerupuk
Ilustrasi sambal (unsplash.com/fahr_saugi) Masyarakat Indonesia gak bisa lepas dari sambal. Begitu pula dengan kerupuk. Sambal dan kerupuk menjadi pelengkap makanan favorit orang Indonesia.
Bahkan, kamu bisa menemukan keduanya di meja restoran. Uniknya, makanan sederhana bisa terasa lebih spesial kalau ada sambal dan kerupuk.
6. Orang Indonesia mencintai rempah-rempah
Ilustrasi makanan Indonesia (unsplash.com/uyk) Indonesia disebut rumah bagi kepulauan Maluku, yang terkenal sebagai Kepulauan Rempah-rempah. Bahkan Indonesia menjadi salah satu produsen rempah-rempah top dunia.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Indonesia Berbahan Dasar Sayuran, Sehat dan Nikmat!