Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Gak cuma dikenal enak, makanan-makanan asal Tiongkok memiliki arti dan makna tertentu. Setiap jenis masakan diharapkan menjadi doa tersendiri.
Dari sekian banyak jenis makanan Tiongkok, berikut yang paling dikenal punya sarat mendalam. Cek ya, ada favoritmu gak?
1. Mie
Mi merupakan simbol umur panjang dalam budaya Tiongkok. Mi kerap disajikan dalam perayaan ulang tahun di Tiongkok, sama halnya menyajikan kue ulang tahun di Indonesia.
Pasalnya, mi melambangkan umur panjang. Nah, kalau kamu memotong mi, kamu akan dianggap sangat sial.
2. Ikan
Di Tiongkok, menyajikan seekor ikan utuh menjadi simbol kemakmuran. Bahkan, menyajikan ikan utuh seperti ini diyakini akan membantu keinginan atau impianmu menjadi terwujud di tahun selanjutnya.
3. Telur
Orang Tiongkok percaya bahwa telur melambangkan kesuburan. Di Tiongkok, setelah bayi lahir, orangtua di sana akan membagikan telur rebus untuk mengumumkan kelahiran sang anak.
Beberapa daerah di Tiongkok, jumlah telur yang disajikan tergantung pada jenis kelamin anak. Jumlah genap untuk anak perempuan dan jumlah ganjil untuk anak laki-laki yang baru lahir.
4. Ayam
Dalam budaya Tiongkok, ayam memiliki simbol naga dan phoenix. Jika orang Tiongkok menikah, biasanya akan disajikan kaki ayam atau ceker yang menyimbolkan pernikahan yang baik. Ayam juga populer disajikan saat Tahun Baru Imlek yang menyimbolkan kebersamaan keluarga.
5. Bebek
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Di pernikahan orang Tiongkok, biasanya kamu akan melihat bebek peking yang disajikan. Bebek mewakili kesetiaan dalam budaya mereka.
Baca Juga: 10 Makanan Enak yang Bisa Membuat Kulit Lebih Sehat dan Cerah
6. Biji-bijian
Jika kamu mengunjungi toko roti Asia selama perayaan Imlek, kemungkinan besar akan menemukan berbagai macam camilan dari biji-bijian. Dalam budaya Tiongkok, biji-bijian merupakan simbol banyak anak.
7. Chinese garlic chives
Dalam budaya Tiongkok, chinese garlic chives melambangkan keabadian. Ini merupakan daun bawang yang bisa diolah menjadi masakan, seperti tumisan.
8. Sticky rice cake
Sticky rice cake merupakan kue kukus manis yang sangat populer selama musim Imlek. Kue ini memiliki arti simbolis pada banyak tingkatan.
Rasa manisnya melambangkan kehidupan yang kaya, sementara lapisan daunnya melambangkan meningkatnya kelimpahan keberuntungan. Sedangkan, bentuk bulatnya menandakan bersatunya kembali sebuah keluarga.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Makanan Terbaik untuk Perayaan Imlek, Semuanya Enak!
