TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Pahami 5 Hal Ini saat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak!

Bisa dipakai berulang kali seperti minyak goreng gak ya?

leafly.com
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Minyak zaitun menjadi salah satu alternatif minyak sehat untuk memasak. Bahkan, diklaim sebagai minyak yang memiliki kualitas paling stabil.

Namun, masih banyak orang yang meragukan kualitas minyak zaitun, terutama untuk memasak. Padahal minyak zaitun bisa membuat rasa masakan jadi lebih nikmat dan sehat, lho.

Nah, sebelum menggunakannya, kamu harus memahami dulu beberapa hal tentang minyak zaitun berikut ini.

1. Pilih jenis minyak zaitun yang tepat

tastecooking.com

Pastikan kamu memilih jenis minyak zaitun yang tepat, seperti virgin olive oil. Minyak ini dikenal yang paling bagus untuk kesehatan.

Selain itu, kamu juga perlu memerhatikan keterangan pada kemasan. Perhatikan minyak zaitun mana yang bisa digunakan untuk memasak atau hanya untuk makanan yang sudah matang.

2. Gunakan api kecil

eatthis.com

Minyak zaitun gak bisa tahan dengan suhu tinggi, karena akan mengurangi kandungan gizinya. Maka dari itu, sebaiknya gunakan api kecil saat memasak dengan minyak zaitun. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Perkedel Kentang yang Enak dan Gak Mudah Ambyar

3. Bisa digunakan untuk menggoreng

thespruceeats.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Gak hanya menumis, ternyata minyak zaitun juga bisa digunakan untuk menggoreng, lho. Sebab, minyak zaitun gak akan membentuk radikal bebas berbahaya dalam jumlah yang signifikan. Namun, jangan gunakan api dengan suhu tinggi, ya! 

4. Bisa digunakan berulang kali

healthline.com

Minyak zaitun berbeda dengan minyak sayur biasa. Sebab, minyak ini bisa digunakan berulang kali tanpa mudah teroksidasi.

Minyak ini bisa bertahan lebih lama dibanding jenis minyak lainnya. Bahkan, penggunaan minyak zaitun untuk memasak ini bermanfaat untuk kesehatan jantung. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Uduk yang Gurih dan Pulen, Begini Caranya!

Topik:
makanan
Minyak Zaitun
tips memasak
tips masak
tips dapur
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023