Osteria Francescana Italia Dinobatkan sebagai Restoran Terbaik Dunia
Gelar terbaik itu adalah penghargaan yang kedua kalinya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau kamu punya rencana berpelesir ke Italia, luangkan waktumu untuk mecicipi hidangan klasik ala Negeri Spaghetti itu. Selain memiliki destinasi wisata sekaligus menjadi salah satu pusat mode dunia, Italia pun memiliki restoran terbaik di dunia.
Adalah restoran Osteria Francescana yang baru saja dinobatkan sebagai restoran terbaik dunia untuk kedua kalinya. Restoran itu mendapat gelar terbaik pada sebuah acara penghargaan yang diselenggarakan oleh majalah lifestyle Inggris Restaurant di Bilbao, Spanyol, Selasa (19/6/2018).
Sebelumnya, restoran itu memenangkan gelar yang sama pada tahun 2016.
1. Satu-satunya restoran Italia yang berhasil meraih gelar terbaik
Bloomberg (20/6/2018) mewartakan, Osteria dikelola oleh salah satu koki ternama dunia, Massimo Bottura. Restoran yang didirikan pada tahun 1995 di Modena, Italia ini sukses merebut gelar terbaik dari pemenang tahun lalu, Eleven Madison Park di New York, Amerika Serikat.
Osteria Francescana sendiri diketahui menjadi satu-satunya restoran Italia yang telah memenangkan penghargaan tahunan itu.
"Ini luar biasa, dan ini adalah sesuatu yang kami bangun bersama-sama," cetus Bottura di Basque Country, Bilbao yang terkenal dengan masakan mewahnya.
"Saya akan menggunakan sorotan ini untuk menunjukkan bahwa para koki pada 2018 jauh lebih banyak daripada jumlah resep mereka."
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.