6 Cara Membuat Pisang Keju Crispy, Renyahnya Tahan Lama

2. Resep Pisang Keju Crispy Spesial

ilustrasi pisang keju (friedchillies.com/Edwan S.)

Bahan-bahan:

1. 1 sisir pisang raja
2. 1/4 tepung terigu
3. 2 sdm mentega
4. 1/4 sdt garam
5. keju parut secukupnya
6. air secukupnya

Cara membuat:

1. Belah pisang jadi dua bagian yang sama panjang
2. Aduk rata tepung terigu, mentega, dan garam. Tuangkan air dan aduk hingga kekentalannya pas.
3. Panaskan minyak goreng. Celupkan pisang dalam adonan, kemudian masukkan dalam minyak panas.
4. Goreng pisang hingga seluruh bagiannya garing, angkat, dan tiriskan.
5. Pindahkan pisang ke wadah lalu beri taburan keju di atasnya.

3. Resep Pisang Keju Crispy ala Malaysia

ilustrasi pisang keju (facebook.com/Kuliner Magelang)

Bahan-bahan:

1. pisang kepok secukupnya, iris sesuai selera
2. 50 gram tepung beras
3. 3 sdm tepung terigu
4. 2 sdm kelapa parut
5. 1 sdm wijen putih
6. 1 sdm wijen hitam
7. 1/2 sdt gula
8. 1/2 sdt garam
9. air dingin secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, kelapa parut, wijen, garam, da gula.
2. Beri air secukupnya, aduk hingga kekentalannya pas.
3. Celupkan pisang dalam adonan. Pastikan seluruh bagiannya terkena adonan.
4. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang, angkat, dan tiriskan.
5. Tata pisang pada wadah dan taburkan keju di atasnya.

Baca Juga: Resep Membuat Pisang Goreng Keriting, Kriuknya Gak Bikin Nagih

4. Resep Pisang Keju Crispy Gula Merah

ilustrasi pisang keju gula merah (valeriecogswell.com)

Bahan-bahan:

1. pisang kepok secukupnya, kupas dan belah dua bagian
2. 1/4 sdt garam
3. 1/4 sdt vanili bubuk
4. 500 ml air
5. 1 buah kuning telur
6. 125 gram tepung beras
7. 25 gram tepung sagu
8. 20 gram susu bubuk
9. 50 gram gula merah, sisir halus

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh tepung, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk. Saring jika perlu.
2. Celupkan pisang dalam adonan dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan gula merah dengan api kecil, masukkan pisang goreng, dan ratakan.
4. Angkat pisang goreng gula merah dan sajikan.

5. Resep Pisang Keju Gulung Crispy

ilustrasi pisang keju roll (facebook.com/ottiandalang_sengkang)

Bahan-bahan:

1. 5 buah pisang kepok, haluskan
2. margarin secukupnya
3. keju mozarella
4. kulit lumpia secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan haluskan pisang. Pinggirkan.
2. Panaskan teflon dengan margarin. Gelar kulit lumpia, beri pisang halus dan taburan keju, gulung, dan angkat.
3. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kering, angkat, dan tiriskan.
4. Pisang keju gulung crispy siap disantap.

6. Resep Pisang Nugget Keju Crispy

pisang nugget (commons.wikimedia.org/Dila Retno)

Bahan-bahan:

1. 2 buah pisang kepok, haluskan
2. 2 sdm tepung terigu
3. 1 butir kuning telur
4. 1 sdt gula pasir
5. 1 sdt susu kental manis
6. 2 sdm keju parut
7. air matang
8. tepung panir

Cara membuat:

1. Campurkan pisang halus, kuning telur, gula pasir, dan susu kental manis.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk perlahan.
3. Tuangkan air secukupnya dan aduk perlahan.
4. Masukkan keju parut dan aduk. Bentuk adonan sesuai selera.
5. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
6. Sajikan pisang nugget keju crispy pada wadah. Taburkan keju parut agar lebih enak.

Nah, itulah beberapa cara membuat pisang keju crispy yang mudah. Walau simpel, camilan ini banyak disukai karena renyah dan rasanya manis. Nah, kalau butuh rekomendasi menu lezat lainnya cek di IDN Times.

Kamu bisa gunakan aplikasi Yummy untuk melihat kumpulan resep camilan yang lezat lainnya.

Baca Juga: 3 Cara Goreng Pisang agar Renyah dan Tidak Berminyak