Jangan Sampai Keracunan Makanan, Ikuti 4 Prinsip Memasak Berikut Ini!
Makanan harusnya menyehatkan, bukan membahayakan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan merupakan kebutuhan pokok yang dikonsumsi setiap hari. Namun apa jadinya jika makanan yang seharusnya menyehatkan memiliki dampak sebaliknya. Makanan dapat menjadi tidak aman dikonsumsi jika terkontaminasi oleh zat berbahaya. Bahkan kontaminasi pada makanan dapat menyebabkan keracunan.
Kejadian keracunan di Indonesia cukup banyak terjadi. Sepanjang April-September 2018 dilaporkan terdapat sebanyak 2.406 kasus keracunan yang mengakibatkan 37 orang meninggal dunia. Tak hanya di Indonesia, insiden keracunan makanan juga terjadi di Negara lain seperti misalnya Amerika. U.S. Department of Health & Human Services melaporkan bahwa 1 dari 6 orang Amerika mengalami keracunan makanan dan menyebabkan sekitar 100.000 orang harus menjalani perawatan di rumah sakit setiap tahunnya.
Oleh sebab itu, penting bagi kamu menjaga makanan agar tetap sehat untuk dikonsumsi serta terbebas dari zat-zat penyebab kontaminasi makanan. Agar makanan tetap aman dikonsumsi kamu bisa mengikuti 4 prinsip menjaga makanan berikut ini.
Prinsip 1. Clean
Prinsip clean atau bersih adalah suatu proses yang menjamin makanan yang kamu makan selalu dalam kondisi bersih. Bersih disini meliputi kebersihan dari makanan itu sendiri, peralatan dan perlengkapan yang digunakan, serta kebersihan diri dari pemasak makanan.
Baca Juga: 5 Makanan yang Belum Matang Ini Bisa Bikin Keracunan Kalau Dikonsumsi
Baca Juga: Meski Sepele, 5 Kesalahan Memasak Telur Ini Pengaruhi Rasa dan Bentuk
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.