Berbahan Dasar Jagung, 5 Kuliner Jatim Ini Sayang untuk Dilewatkan

2. Blendung

Jajanan ini kerap ditemui di pasar tradisional, biasanya dijual bersama dengan gethuk, cenil, dan lupis. Blendung adalah jagung pipil yang dikukus kemudian disajikan dengan taburan garam dan parutan kepala. Di Jawa Timur populer dengan sebutan blendung sedangkan Di Jawa Tengah dikenal dengan nama grontol. Rasanya gurih!

3. Nasi jagung

Nah, ini dia makanan ikonik dari Jawa Timur selain pecel dan rawon. Nasi jagung dikenal juga dengan sebutan sego jagung atau sego ampok. Nasi jagung merupakan makanan populer Jawa Timur terutama di Surabaya dan Madura.

Memasak nasi jagung juga mudah, cukup rendam beras jagung lalu masak dan kemudian kukus sampai matang. 

Rasa nasi jagung cenderung hambar, cocok jika disajikan bersama lauk dan sayur dengan rasa yang kuat seperti sayur lodeh, urap sayuran, tempe goreng, dadar jagung, ikan asin, dan sambel. Wah sedap banget nih!

4. Dadar jagung

Dadar jagung pada dasarnya mirip seperti bakwan jagung, yang membedakan jika bakwan jagung menggunakan jagung pipil maka dadar jagung menggunakan jagung yang diuleg kasar. Tekstur bakwan dan dadar jagung pun berbeda ketika matang. 

Dadar jagung ini populer di daerah Surabaya dan Malang. Bisa dijadikan lauk atau camilan. Enak dan gurih!