TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Hong Kong Thai Tea yang Otentik, Rasanya Legit!

Bisa diminum dingin dan juga hangat, lho

ilustrasi hong kong milk tea (www.instagram.com/pigoutyvr)

Milk tea asal Hong Kong adalah salah satu minuman paling populer di sana. Teksturnya lembut dengan cita rasa manis, bikin milk tea bisa disajikan selagi hangat atau pakai es batu. Cocok jadi teman ngemil kukis saat siang dan sore. 

Dibuat dari kombinasi air, teh hitam, dan susu kental manis, ternyata cara masaknya simpel banget. Kamu bisa banget buat bikin sendiri di rumah, kok!

Tertarik untuk mencoba? Yuk, ikuti panduan resep berikut ini!

1. Bahan yang dibutuhkan

ilustrasi teh (www.instagram.com/theoolongdrunk)

Cukup dengan 5 bahan yang bisa ditemukan di dapur atau kulkas rumahmu, kamu bisa menyajikan 4 cangkir milk tea ala Hong Kong yang creamy. Catat, ya!

  • 1,5 liter air panas
  • 10 sendok teh hitam kesukaan kamu
  • 320 ml susu evaporasi
  • 2 sendok makan susu kental manis

Baca Juga: Teh Hitam Gambyong, Signature Teh Rasa Kopi Dari Kebun Teh Kemuning

2. Didihkan teh supaya rasanya makin nikmat

ilustrasi memasak (www.instagram.com/minna_vauhkonen)

Siapkan sebuah panci atau teko. Masukkan teh dan tuang air panas ke dalamnya. Didihkan dengan api volume kecil dan tunggu selama 15 menit. 

3. Saring teh perlahan

ilustrasi memasak (thewoksoflife.com)

Setelah 15 menit dan air teh berubah sangat pekat, siapkan saringan. Tuang teh melalui saringan atau kamu bisa menggunakan kain katun tipis. Ini supaya kamu dapatkan hasil air teh yang mudah dinikmati. 

4. Masukkan susu ke dalam gelas dan aduk rata

ilustrasi susu (thewoksoflife.com)

Tuang 1 sendok teh susu kental manis dan susu evaporasi sampai ukuran 1/3 cangkir. Setelahnya, tuang susu sampai batasnya dan aduk perlahan. Nikmati selagi hangat, ya!

Baca Juga: 9 Ragam Teh Bunga dari Korea Selatan yang Kaya Manfaat, Ada Teh Lotus 

Verified Writer

Dyar Ayu

Jalan-jalan mencari penyu Alabiyu~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya