Jangan Sembarangan, Ini 5 Cara Mengolah Jeroan agar Tidak Bau Amis
Selama ini kamu sudah benar atau belum?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jeroan merupakan bahan masakan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadi alasan banyak orang menyukai olahan jeroan.
Sayangnya, karena memiliki bau amis yang cukup menyengat, jeroan harus diolah dengan tepat. Jika tidak, aroma tidak sedap ini justru akan merusak cita rasa olahan jeroan dan membuat orang-orang menjadi tidak berselera.
Berikut beberapa tips yang perlu kamu lakukan supaya olahan jeroan menjadi bersih, empuk, dan tidak bau.
1. Segera cuci bersih jeroan setelah dibeli
Pertama, pastikan kamu memilih jeroan yang masih segar. Sebab, jeroan yang sudah tidak segar pastinya akan mengeluarkan bau yang semakin tidak sedap.
Setelah itu, segera cuci bersih jeroan yang baru kamu beli. Untuk usus, jangan lupa belah terlebih dahulu agar proses pembersihan lebih optimal. Bersihkan jeroan dengan menggunakan air mengalir untuk memastikan tidak ada lagi kotoran yang menempel dan untuk mengurangi bau amis.
Baca Juga: 5 Tips Memasak yang Masih Jarang Diketahui, Memudahkan Urusan Dapur!
Baca Juga: 5 Panduan Memasak Jamur yang Wajib Dicatat Pemula, Yakin Sudah Tahu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.