Menggiurkan! 7 Sajian Es dengan Toping Kelapa Muda Ini Segarnya Bikin Nagih

2. Es Doger

Es doger yang berasal dari Bandung juga seringkali menyelipkan kelapa muda buat dijadikan toping. Campuran ketan hitam, susu kental manis, mutiara/hunkwe, es serut, tape singkong, susu, sirup merah, dan kelapa muda akan menggugah selera di kala dahaga melanda. 

3. Es Manado

Es manado yang berbahan dasar buah sirsat ini seringkali kita temui di berbagai restoran, tempat nongkrong, bahkan sajian pada resepsi pernikahan. Rasa sirsat yang manis sedikit asam, ditambah kelapa muda, sirup/air gula, potongan agar-agar, susu, nata de coco ini akan siap jadi pencuci mulut dengan kesegarannya yang bikin nagih.

4. Es Kopyor Kelapa Muda

Es kopyor identik dengan kelembutan tekstur dari agar-agar yang mirip dengan kelapa muda. Bahkan orang seringkali hanya menambahkan sirup rasa kelapa muda tanpa memberi sentuhan kelapa muda itu sendiri. Namun jika kamu ingin hasil rasa kelapa muda yang alami dari es kopyor, coba deh tambahin serutan kelapa muda asli, pasti rasanya lebih nendang!

5. Es Kelapa Muda Nata De Coco

Nata de coco memang terbuat dari hasil fermentasi kelapa, tapi gak ada salahnya lho kamu tambahkan kelapa muda dan air kelapa pada bahan-bahan es nata de coco yang ingin kamu buat. Cukup tambahkan air gula atau susu kental manis sepertinya sudah cukup menggiurkan.

6. Es Goyobod

Sepintas es goyobod mirip dengan es teler, namun mereka berdua berbeda karena es goyobod memiliki lebih banyak bahan dasar. Bahan yang sering dipakai untuk membuat es ini selain tepung hunkwe adalah gula, garam, santan, gula merah, dan daun pandan.

Bahan dasar ini membuat cita rasa es goyobod jadi lebih gurih dan manis legit. Rasanya akan lebih sempurna jika ditambah nangka dan kelapa muda.