Cara Menyimpan Daging Ayam Tanpa Kulkas, Aman dan Gak Berbau
Daging ayam tidak akan berbau, kok
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kulkas menjadi salah satu barang penting yang wajib ada di setiap rumah. Benda ini berfungsi untuk menyimpan berbagai jenis minuman, bahan makanan, hingga makanan yang sudah matang, supaya kondisinya tetap baik dan bisa dikonsumsi secara aman.
Namun, dalam beberapa kondisi, ada orang yang tidak memiliki atau tidak bisa mengakses kulkas. Misalnya anak kos atau orang-orang yang sedang berkemah selama beberapa hari.
Di sisi lain, mereka suka memasak dan sering membeli bahan makanan yang cukup rentan jika tidak dimasukkan ke dalam kulkas. Contohnya daging ayam.
Hal tersebut bukan masalah besar jika tahu cara menyiasatinya. Dilansir dari berbagai sumber, begini cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas yang aman.
1. Direbus dengan garam
Cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas yang pertama adalah direbus dengan garam. Ayam perlu dibersihkan terlebih dahulu dengan tisu dapur atau tisu pengesat sampai benar-benar bersih. Sebaiknya potong-potong ayam menjadi lebih kecil aau sesuai selera.
Selanjutnya, rebus air secukupnya dan garam sekitar 1-2 sdm di dalam panci. Saat air mulai hangat, masukkan daging ayam dan aduk rata sebentar, kemudian masak sampai ayam matang. Aduk kembali ayam dan matikan api. Biarkan ayam tetap teredam air di dalam panci dan tutup rapat.
Jika hendak digunakan, kamu tinggal mengambil ayamnya sesuai kebutuhan. Namun, sebaiknya ayam dihangatkan sebentar setiap pagi dan sore hari, supaya lebih awet selama beberapa hari ke depan.