Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Salak merupakan salah satu buah yang kerap dikonsumsi di Indonesia. Buah ini warna kulitnya cokelat kehitaman, seperti sisik ular, sehingga dalam Bahasa Inggris disebut snake fruit. Isiannya berwarna putih gading dengan biji cokelat.
Selain disantap langsung, buah salak juga bisa diolah menjadi beragam makanan dan minuman yang enak dan menggugah selera. Mau tahu apa saja? Simak ulasannya di bawah ini, ya!
1. Asinan salak mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Rasanya cenderung asam-pedas dan biasanya disajikan dengan kuah segar
Ilustrasi asinan salak (instagram.com/nanabonilia) 2. Sesuai dengan namanya, manisan salak ini rasanya manis. Ada versi manisan yang menggunakan kuah segar dan versi kering, lho
Ilustrasi manisan salak (instagram.com/asinanbuahmlv) 3. Selain nanas, salak juga bisa digunakan sebagai isian nastar. Sama-sama enak dan teksturnya juga lembut banget
Ilustrasi kue nastar (instagram.com/dapoererna) 4. Bolu salak ini teksturnya lembut banget dengan rasa salak yang nikmat. Buah salaknya bisa kamu potong kecil-kecil atau dihaluskan dengan adonan
Ilustrasi bolu salak (instagram.com/ikafaulina) 5. Mau yang segar-segar? Buat saja puding salak. Cukup campurkan potongan salak dengan bubuk agar-agar dan masak sampai matang
Ilustrasi puding (instagram.com/padma_rie) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Kolak Biji Salak, Kelezatannya Bikin Terngiang
6. Dodol salak sama seperti dodol buah pada umumnya. Rasanya manis, teksturnya lengket, dan legit dalam setiap gigitan
Ilustrasi dodol salak (instagram.com/zalacfood.id) 7. Kurma salak ini terbuat dari salak yang dimasak dengan air dan gula merah atau gula pasir. Rasa dan teksturnya mirip kurma asli, lho!
instagram.com/cemilan_khas_lumajang 8. Gak kalah enak dari keripik kentang, keripik salak ini rasanya gurih dan teksturnya renyah banget. Kamu gak akan berhenti ngemil, deh
Ilustrasi keripik salak (instagram.com/kripikbuahns) 9. Gak hanya makanan, salak juga bisa diolah menjadi sirop salak. Kamu tinggal mencampurkan sirop dengan air dan es batu. Segar banget, nih!
Ilustrasi sirop salak (pixabay.com/pexels) Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Salak yang Tahan Lama, buat Stok di Rumah
