Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran yang populer dan kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai menu sehari-hari. Sayuran ini bisa diolah menjadi beragam sajian lezat dalam keadaan matang maupun mentah, lho.
Jika kamu termasuk pencinta kacang, sepuluh ide olahan makanan berbahan dasar kacang panjang ini bakal membuatmu semakin menyukainya. Gak akan bosan dengan aneka olahannya, semuanya enak!
1. Tumis kacang panjang dan tempe dengan bumbu balado ini bikin air liur menetes. Siap-siap ambil nasi, yuk!
Ilustrasi tumis kacang panjang dan tempe (instagram.com/siska_dewi_lestari) 2. Tumis kacang panjang dengan taoge cocok dinikmati saat lagi diet. Bakalan tetap kenyang, kok
Tumis kacang panjang dan taoge (instagram.com/kumpulanresepmasak) 3. Pencok kacang panjang khas Sunda ini teksturnya renyah, rasanya pedas, dan segar secara bersamaan
Pencok kacang panjang (yummy.co.id/Indry Hapsari) 4. Mirip dengan urap, trancam terbuat dari irisan kacang panjang, kemangi, taoge, dan dicampur dengan kelapa parut berbumbu pedas
Ilustrasi trancam (dapurkobe.co.id) 5. Dalam semangkuk sayur asem biasanya terdapat kacang panjang, jagung manis, kacang tanah, dan kuah bercita rasa asam segar
Ilustrasi sayur asem (instagram.com/ghivanchristine) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Jenis Kacang-kacangan dalam Bahasa Jawa, Ada Dele dan Mente
6. Ada beragam sayuran yang digunakan untuk pecel, yakni kacang panjang, taoge, kangkung, kembang turi, dan sebagainya
Ilustrasi pecel (instagram.com/galuhtati) 7. Pengin olahan kacang panjang yang gak biasa? Ada bakwan kacang panjang yang rasanya gak kalah enak dengan bakwan-bakwan lainnya
Ilustrasi bakwan kacang panjang (chileanfoodandgarden.com) 8. Jukut bejek khas Bali ini terbuat dari kacang panjang yang dicampur dengan beragam bumbu dan santan. Rasanya tentu saja gurih banget
jukut bejek (instagram.com/amalia_home_kitchen) 9. Makanan khas Bali lainnya yang terbuat dari kacang panjang adalah kalasan kacang panjang. Bedanya, makanan ini gak pakai santan
Kalasan kacang panjang khas Bali (instagram.com/pawon_luvy) Baca Juga: 10 Kesalahan Memasak Kacang Hijau yang Bikin Rasanya Gak Enak
