TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Mengulik Kenikmatan Kuliner Singapura bersama Mark Wiens dan HBO

Episodenya tayang setiap Jumat di HBO GO mulai 18 November

Potret Mark Wiens menjelajahi beragam kuliner di Singapura dalam Food Affair With Mark Wiens (dok. HBO GO)

HBO Asia Originals akan meluncurkan serial baru berjudul Food Affair with Mark Wiens. Acara ini merupakan sebuah petualangan baru dan seru tentang makanan yang menggugah selera di Singapura, melalui mata (dan mulut) sosok food vlogger terkenal, Mark Wiens.

Serial pertama tanpa naskah tentang makanan yang dipandu Mark ini berisi tentang bagaimana ia menguak kisah, orang-orang dan sejarah di balik beragam kelezatan makanan Singapura, mulai dari hidangan kelas atas hingga jajanan kaki lima.

Disutradarai Gillian Tan, di-eksekutifproduseri dan dibuat oleh pembuat film terkenal yang cinta kuliner, Eric Khoo, juga pembuat serial antologi HBO Folklore 1 & 2 (2018, 2021) dan serial terkenal Food Lore (2019), Food Affair with Mark Wiens ini terdiri dari enam episode yang akan mulai tayang 18 November mendatang di HBO, HBO GO, dan HBO Max.

1. Mark Wiens mendalami pemahamannya tentang budaya makanan Singapura

Potret Mark Wiens menjelajahi beragam kuliner di Singapura dalam Food Affair With Mark Wiens (dok. HBO GO)

Dengan lebih dari 9 juta subscriber di YouTube, Mark sudah tak asing lagi berbagi tentang kecintaannya pada jajanan pinggir jalan dan untuk pertama kalinya Mark mengambil peran sebagai pemandu acara dalam serial pendek tentang makanan, Food Affair with Mark Wiens

Melalui serial ini, Mark mendalami pemahamannya tentang budaya makanan Singapura yang dinamis, membiasakan dirinya bukan hanya dengan jajanan Singapura yang populer, tetapi juga pengalaman menyantap makanan mewah.

Tiap episode menampilkan sejumlah bintang tamu, antara lain fine-dining chef, veteran kuliner, dan perintis jajanan kaki lima.

Melalui berbagai percakapan, Mark mengungkap kisah dan keunikannya, juga warisan keragaman dan kekayaan kuliner, yang menjadikan Singapura sebagai rumah bagi lebih dari 50 lokasi berbintang Michelin dan lebih dari 60 lokasi berpredikat Bib Gourmand, termasuk jajanan kaki lima dan pusat jajanan.

Baca Juga: 20 Makanan Khas Singapura yang Wajib Dicoba, Cocok dengan Lidah Lokal!

2. Ungkapan kebahagiaan Mark Wiens bergabung dalam Food Affair

Potret Mark Wiens menjelajahi beragam kuliner di Singapura dalam Food Affair With Mark Wiens (dok. HBO GO)

Mark pun mengungkapkan kebahagiaannya bisa menjadi bagian dari serial food Affair. “Ini kehormatan besar menjadi bagaian dari serial Food Affair. Saya sangat senang mendapat kesempatan ini, dan berterima kasih kepada semua orang yang membuat hal ini terwujud," katanya.

Selain menikmati berbagai hidangan lezat dan mengeksplorasi keragaman budaya masakan di Singapura, Mark juga mempelajari kisah dari para pemilik restoran dan bagaimana mereka mengikuti hasratnya (seringkali melawan banyak tantangan), yang benar-benar tercermin dari kelezatan makanan mereka.

"Tak dapat disangkal bahwa makanan menjadi pusat dari seluruh kehidupan, dan hal itulah yang menyatukan kita semua,” imbuh Mark.

3. Alasan di balik pemilihan Singapura sebagai tempat kuliner

Potret Mark Wiens menjelajahi beragam kuliner di Singapura dalam Food Affair With Mark Wiens (dok. HBO GO)

Eric Khoo, selaku eksekutif produser Food Affair with Mark Wiens, mengungkapkan alasan dipilihnya Singapura sebagai tempat 'petualangan' kuliner. 

“Singapura menjadi tempat meleburnya makanan yang menggugah selera mulai dari jajanan kaki lima hingga hidangan restoran kelas atas berbintang Michelin –sebuah cerminan masyarakat dan warisan multikultural kami," ujar Eric.

Eric pun menambahkan, "Melalui makanan, saya ingin berbagi dengan seluruh dunia tentang keragaman yang ditawarkan pulau kecil ini."

Food Affair with Mark Wiens juga menjadi awal kerja sama selama tiga tahun antara Singapore Tourism Board dan Warner Bros. Discovery, yang akan berkolaborasi dalam sejumlah konten hiburan dan gaya hidup, untuk mengangkat dan mendorong kunjungan ke Singapura.

Baca Juga: 10 Jenis Sup ala Restoran Chinese Food yang Terkenal di Indonesia 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya