4 Perbedaan Macchiato dan Cappuccino, Pencinta Kopi Wajib Tahu
Kamu paling suka yang mana?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa tahun terakhir, coffee shop menjadi sebuah tren dan keberadaannya menjamur di berbagai pelosok wilayah di Indonesia. Anak-anak muda hingga orang dewasa kerap menghabiskan waktu di coffe shop untuk sekadar nongkrong, mengerjakan tugas, hingga bertemu dengan rekan kerja atau klien.
Ngobrolin coffe shop belum lengkap kalau belum membahas tentang menu-menunya. Kopi tentu menjadi primadona yang sering dipesan. Dari sekian banyak kopi, kamu pasti tidak asing dengan macchiato dan cappuccino.
Kamu sudah tahu perbedaan antara keduanya? Kalau belum, simak ulasan di bawah ini biar gak salah pesan nantinya!
1. Kandungan bahan
Macchiato dibuat dari dua bahan, yakni espresso dan foamed milk (sering disebut sebagai milk foam). Foamed milk sendiri merupakan susu panas yang diaduk dengan cepat menggunakan milk frother.
Susu tersebut akan membentuk dia lapisan, yaitu buih susu dan susu itu sendiri. Namun, buihnya terlihat dominan saat dituangkan ke espresso dan berada di lapisan macchiato teratas.
Sedangkan, cappuccino terbuat dari tiga bahan, antara lain espresso, milk foam, dan steamed milk. Steamed milk terbuat dari susu yang diaduk menggunakan steam wand (alat yang yang biasanya ada di mesin espresso) pada suhu suhu 60-65 derajat Celsius. Tekstur susu tersebut juga akan mengembang.
Baca Juga: 7 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabica, Asal Muasal Beragam Minuman Kopi
Baca Juga: Sama-sama Hitam, Ini 5 Perbedaan Mendasar Espresso dan Americano