5 Pengganti Nasi Putih yang Cocok Dinikmati dengan Jangan Lombok
Sesi makan pun semakin lengkap dan menggugah selera
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu suka menyantap makanan pedas? Kurang afdal kalau belum mencicipi jangan lombok atau sayur cabai. Jangan lombok mudah kamu temui di sejumlah daerah di Jawa, terutama Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Jangan lombok menjadi hidangan khas pedesaan yang mengingatkanmu pada kampung halaman. Isinya pun beragam, mulai dari daging sapi, tetelah, hingga tahu dan tempe. Dimasak dengan cabai keriting, kalau mau lebih pedas, tambahkan saja cabai rawit.
Gak seperti kebanyakan sayur berkuah lainnya, jangan lombok bisa disantap dengan berbagai jenis nasi, lho. Bahkan, beberapa di antaranya menjadi makanan khas daerah atau menu khas warung makan lokal.
Bikin sesi makan kian lahap, cobalah beberapa pengganti nasi yang cocok dinikmati dengan jangan lombok berikut ini. Dijamin nikmat dan bikin kamu ketagihan!
1. Nasi jagung
Nasi jagung atau sego ampok tentu sudah gak asing lagi di telinga. Seperti namanya, nasi ini terbuat dari jagung tua. Jagung kemudian digiling hingga halus dan dikukus.
Jangan lombok yang pedas dan berkuah cocok disantap dengan nasi jagung. Makin mantap dengan lauk ikan asin atau pindang. Kamu juga dapat menambahkan urap-urap, layaknya nasi campur.
Baca Juga: 10 Olahan Nasi Tradisional dari Berbagai Negara, Ada Nasi Tumpeng!
Baca Juga: 5 Olahan Nasi yang Sering Dijual saat Malam Hari, Ada Nasi Goreng!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.