Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kulit ayam menjadi salah satu bagian dari ayam yang paling enak selain dagingnya. Banyak orang menyukai kulit ayam karena teksturnya yang lembut, kenyal, dan gurih, sehingga bikin nagih saat menyantapnya.
Salah satu olahan kulit ayam yang sering dikonsumsi adalah digoreng sampai krispi. Namun,, kulit ayam tidak hanya diolah seperti itu saja, ada bermacam-macam olahan kulit ayam lainnya yang gak kalah bikin ngiler.
Mulai dari digeprek sampai dibacem, berikut beberapa olahan kulit ayam paling enak yang wajib kamu cicipi. Coba disantap dengan nasi putih, deh!
1. Tumis kulit ayam daun jeruk jadi menu simpel yang bikin ngiler. Kulit ayam dimasak dengan bumbu dan irisan daun jeruk. Menggugah selera!
ilustrasi olahan ayam (pexels.com/Josh Kobayashi) 2. Pepes kulit ayam cukup sehat karena tanpa minyak. Campurkan bumbu halus, telur, dan rempah lain dengan kulit, lalu kukus dalam daun pisang
ilustrasi makanan pepes (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV) 3. Olah kulit ayam jadi krispi dengan tepung serbaguna. Kemudian, tumis dengan bumbu saus asam manis maka hasilnya akan bikin ketagihan
ilustrasi olahan asam manis (pixabay.com/Sunday133) 4. Kulit ayam bisa disate juga, lho. Cuma pakai bumbu sederhana, seperti bawang, kecap, merica, margarin, lalu dioles ke kulit ayam yang dibakar
ilustrasi sate (pixabay.com/PublicDomainPictures) Baca Juga: 5 Cara Memanfaatkan Kulit Ayam Supaya Serbaguna, Cocok untuk Kaldu!
5. Kulit ayam krispi sambal matah jadi sajian nikmat yang pedas dan renyah. Goreng kulit ayam hingga krispi, lalu lumuri dengan sambal matah
ilustrasi olahan sambal matah (unsplash.com/Baiq Daling) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Kulit ayam bisa diolah dengan bumbu bacem, sehingga menghasilkan cita rasa manis yang khas. Sajikan dengan nasi uduk, deh!
ilustrasi olahan ayam (unsplash.com/Jie Wang) 7. Kulit ayam krispi lada hitam adalah sajian kulit ayam tepung krispi dengan bumbu saus tiram, lada hitam, hingga saus. Rasanya bikin ngiler!
ilustrasi olahan lada hitam (unsplash.com/Mgg Vitchakorn) 8. Kulit ayam bisa dijadikan sup yang segar dan bikin nagih. Buat sup sayur dengan kulit ayam yang sudah dipotong-potong
ilustrasi sajian sup (unsplash.com/Stacey Doyle) 9. Ulek bawang, cabai rawit, dan bumbu hingga jadi sambal. Letakkan sambal ke kulit ayam goreng tepung, lalu geprek hingga pipih
ilustrasi sajian ayam geprek (unsplash.com/rakhmat suwandi) Baca Juga: 7 Kreasi Olahan Lauk dari Kulit Ayam, Cocok Disantap Bersama Keluarga
