7 Kreasi Olahan Lauk dari Kulit Ayam, Cocok Disantap Bersama Keluarga

2. Kulit ayam crispy

kulit ayam crispy (instagram.com/kedaiodik)

Kulit ayam yang renyah, siapa yang bisa nolak? Kulit ayam crispy pun selalu menjadi primadona bagi penggemar olahan satu ini. Teksturnya yang garing dengan baluran tepung yang renyah sangat nikmat dijadikan lauk.

Kulit ayam crispy saat ini sudah banyak dijual di berbagai tempat makan, lho. Bagi kamu yang suka masak sendiri cara membuatnya juga tak sulit. Siapkan kulit ayam dan baluri dengan bawang serta bumbu penyedap. Kemudian tutup permukaan kulit ayam dengan tepung dan goreng hingga matang.

3. Kulit ayam teriyaki

kulit ayam teriyaki (instagram.com/dapurmakansila)

Kulit ayam teriyaki dapat dijadikan pilihan ketika kamu ingin makan masakan ala Jepang. Rasanya yang gurih manis sangat cocok disantap dengan nasi hangat. 

Cara membuatnya adalah goreng kulit ayam crispy dan sisihkan. Untuk bumbunya, tumis bawang bombai dan cabai hingga harum. Tuangkan saus teriyaki kemudian masukkan kulit ayam. Tumis hingga semua bumbu tercampur rata.

Baca Juga: 5 Pelengkap Bumbu Masak dari Kulit Ayam, Bikin Olahan Tambah Gurih!

4. Kulit ayam pedas manis

kulit ayam pedas manis (instagram.com/anthiena)

Kulit ayam pedas manis dapat dijadikan pilihan untuk lauk makan siang, nih. Cita rasa pedas manis sangat klop dengan rasa kulit yang gurih.

Cara membuatnya adalah dengan merebus kulit agar lebih empuk, kemudian tiriskan. Untuk bumbunya, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan kulit ayam dan beri sedikit air.

Tumis kembali hingga semua tercampur dan masukkan saus tiram serta bumbu penyedap. Sajikan dengan nasi hangat agar makin nikmat.

5. Sop kulit ayam

Gambar Sop Kulit Ayam (instagram.com/antonio_thefoodfather)

Sop kulit ayam memiliki cita rasa yang segar dan cocok disantap untuk lauk sarapan, lho. Referensi ini dapat kamu jadikan pilihan ketika ingin menyantap sop dengan rasa yang lebih gurih.

Kamu bisa membuatnya dengan menyiapkan sayuran untuk sop dan kulit ayam yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya tumis bumbu sop yang terdiri dari bawang, merica, dan penyedap. Masukkan kulit dan air secukupnya. Kemudian masukkan sayuran dan tunggu hingga matang.

6. Kulit balado

Gambar Kulit Balado (instagram.com/dapurzuede)

Kulit balado selain lezat dijadikan sebagai pilihan lauk, tapi juga cocok dijadikan sebagai camilan saat santai. Rasa ayam yang renyah dan gurih ditambah bumbu balado yang menggugah selera.

Kamu bisa mengolahnya dengan menggoreng kulit ayam hingga renyah. Setelah itu taburi dengan bumbu balado. Supaya kulit ayamnya tetap renyah, jangan lupa masukkan ke dalam stoples, ya.

7. Kulit ayam rica-rica

kulit ayam rica-rica (instagram.com/cmooicatering)

Ayam bumbu rica-rica dapat dijadikan menu lauk pilihan ketika ingin menyantap makanan pedas dan gurih. Untuk membuat sajian ini, terlebih dahulu goreng kulit ayam hingga renyah.

Buat bumbu rica-rica dengan menghaluskan cabai merah besar, cabai merah kecil, bawang putih, dan bawang merah. Setelah halus, masak bumbu dengan kulit ayam yang sudah digoreng. Beri tambahan bumbu penyedap agar makin nikmat.

Bagaimana, sudah kebayang mau masak yang mana dulu? Yuk, langsung eksekusi salah satunya di rumah!

Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng yang Renyah, Lauk Incaran Semua Orang