5 Hidangan Khas Pyeongchang yang Siap Mengusir Lapar Para Atlet
Yang nonton pertandingan juga wajib nyicip
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perhelatan akbar Olimpiade Musim Dingin 2018, sudah mulai digelar sejak 9 Februari lalu di Pyeongchang, Korea Selatan. Dengan diselenggarakannya salah satu event olahraga terbesar dunia di Pyeongchang, tak ayal perhatian masyarakat dunia saat ini terpusat pada salah satu tempat terdingin di Korea Selatan ini. Semua hal terkait Pyeongchang berhasil membuat orang penasaran, termasuk juga dengan aneka kuliner khasnya.
Pyeongchang yang terletak di Provinsi Gangwon, dikelilingi baik oleh lautan, Laut Timur, dan juga pengunungan. Lokasi daerahnya yang strategis, tentu menyumbang keunikan tersendiri bagi kekayaan kulinernya dan membuatnya beda dengan kuliner dari daerah lainnya di Korea Selatan. Seafood, kentang, jagung dan soba merupakan kombinasi bahan makanan yang akan sering ditemukan di Pyeongchang.
Berikut 5 hidangan khas Pyeongchang yang begitu menarik selera. Tentunya bakalan siap mengusir rasa lapar para atlet nih!
1. Osam Bulgogi
Berbeda dengan bulgogi kebanyakan, Pyeongchang punya bulgogi cumi yang disebut Osam Bulgogi. Jika sajian bulgogi pada umumnya hanya berisikan daging panggang, Osam Bulgogi merupakan perpaduan daging dengan kekayaan Laut Timur, cumi-cumi.
Cumi dan daging terlebih dahulu dimarinasi dengan aneka bumbu rempah, sebelum kemudian dipanggang dan digabung dengan bahan tambahan lain seperti sayur-sayuran dan jamur. Kelezatan saus bulgoginya yang nikmat dan pedas, akan terasa begitu meresap dalam setiap potongan cumi dan daging yang disantap.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.