Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Wah, sudah masuk minggu terakhir di tahun 2019 nih, tandanya semakin dekat dengan libur akhir tahun. Rupanya di pergantian tahun 2019 ke tahun 2020 ini, Bali masih menjadi salah satu tempat incaran baik turis domestik dan mancanegara lho untuk menikmati malam pergantian tahun. Nah, buat kamu yang sudah merencanakan tahun baruan di Bali, IDN Times punya beberapa rekomendasi wajib nih buat kuliner yang nggak boleh kamu lewatkan biar momen liburan kamu jadi lebih istimewa. Apa saja ya? Simak ulasannya berikut ini ya.
1. Mie Gacoan, Denpasar
Kalau makan mie pedas saja sih udah biasa, tapi kalau makan mie pedas dengan level tertentu? Jelas yang ini Mie Gacoan jagoannya. Kalau kamu menginap di daerah Denpasar, jangan sampai kelupaan buat mencoba Mie Gacoan ya. Di sini ada dua jenis mie pedas yang harus kamu coba, yaitu mie iblis dan mie setan.
Di dalam komposisi mie iblis ada campuran kecap yang bikin rasanya terasa lebih manis, sementara mie setan benar-benar tanpa menggunakan bumbu pemanis. Tapi dengan atau tanpa bumbu manis, kamu akan tetap berhadapan dengan rasa yang pedasnya hakiki. Oh iya, untuk setiap pemesanan biasanya juga akan hadir dengan dua pangsit ayam dan beberapa potongan pangsit goreng. Kebayang ‘kan nikmatnya, nggak heran kalau tempat makan ini selalu ramai pengunjung.
2. Bakmi Dempo 91, Denpasar
Buat kamu yang akan menginap di daerah Denpasar sayang banget kalau nggak merasakan Bakmi Dempo 91. Di sini kamu bisa mendapatkan bakmi babi a la masakan chinese yang rasanya “maknyus” sekali. Di sini kamu bisa merasakan beragam mie babi seperti menunya ada Mie Babi Biasa, Mie Babi Manis Sambal Matah, Mie Babi Kecap, Lomie Babi (yang kabarnya bahan dasar mienya sendiri sudah terbuat dari cabe), dan mie dengan rasa guilty pleasure maksimal, yakni, Mie Pork Belly.
Saran IDN Times, kalau kamu ke sini, cobain deh Mie Babi Jamur. Salah satu makanan yang best seller di Bakmi Dempo 91 ini terbuat dari daging babi yang ditumis hingga agak kering, lalu dicampur dengan jamur hitam agar rasanya bisa lebih netral. Di sini kamu juga bisa merasakan beragam jenis mie seperti mie biasa, udon atau kwetiau. Makin ngiler ‘kan?
3. Kang Abuy, Denpasar
Instagram/Kangabuy_official Salah satu makanan yang paling banyak dipesan di layanan ojek online adalah nasi ayam. Nggak bisa dipungkiri, paduan nasi, ayam dan sambal walau sederhana memang terasa nikmat sih. Nah, di Bali kamu bisa banget nih merasakan nikmatnya nasi ayam di warung Kang Abuy.
Di sini kamu bisa merasakan nasi ayam gepuk yang bisa dikombinasikan dengan lauk-lauk lainnya. Buat urusan sambal nggak usah diragukan lagi, sambal di warung Kang Abuy ini rasanya unik banget apalagi dipadukan dengan keju parut di atasnya. Rasanya ngangenin banget!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
4. Warung Be Sanur, Sanur
Unileverfoodsolutions.co.id Buat kamu pencinta sup kepala ikan jangan sampai nggak nyobain sup kepala ikan yang ada di Warung Be Sanur ya. Di sini, kamu bisa merasakan sup yang kaya akan rempah, yang bahkan bisa kamu rasakan di suapan pertama.
Di Warung Be Sanur, kamu juga nggak hanya bisa merasakan bagian kepalanya aja, tetapi juga bagian daging ikan di dalam supnya yang bening dan segar karena ada rasa daun jeruk, serai, daun salam, jahe, terasi, bahkan sedikit gula merah. Eits, nggak hanya itu, di warung ini kamu juga bisa merasakan daging ikan yang digoreng hingga kering yang cocok banget dipadukan dengan sambal bajak. Wah, penasaran kan dengan cita rasanya?
5. Rumah Makan Ibu Sri, Kuta
Udah sampai Bali tapi kangen sama lalapan? Jangan khawatir, kamu nggak harus balik ke daerah Jawa Barat buat nikmatin ini. Soalnya di Bali ada Rumah Makan Ibu Sri yang terletak di Kuta. Dari sini kamu bisa menikmati paduan lalapan segar, sambal tomat penyet, nasi hangat dan berbagai daging dari ayam hingga ikan pilihan.
Oh iya, kamu juga bisa request nih, mau ayam atau ikan goreng, bakar atau kremes. Tapi apapun makanan kamu tetap saja jangan sampai nggak coba sambalnya ya, soalnya sambal di Rumah Makan Ibu Sri ini favorit banget karena pedesnya “tega” banget. Nggak perlu khawatir sama harganya, soalnya semua makanan di sini murah meriah!
