TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Hidangan Autentik Khas Kuwait, Negara yang Dikenal Kaya Akan Minyak

Hidangannya khas Timur Tengah banget!

tasteatlas.com

Sempat mengalami jatuh bangun akibat perselisihannya dengan Irak pada tahun 90an, kini Kuwait bangkit dan menjadi negara terpandang akan minyak bumi. Jika kamu memiliki kesempatan mengunjungi negara beribukota di Kuwait tersebut, jangan hanya melihat panorama alam dan bangunan megahnya saja, cicipi juga seluruh hidangan khasnya yang menggugah selera.

Jika kamu berkesempatan ke sana, ini nih lima hidangan autentik Kuwait yang bisa kamu coba dilansir dari Trip101 dan Expat Woman!

1. Machboos Laham

daringgourmet.com

Dalam hal nasi, sama halnya dengan negara bagian Timur Tengah lainnya yang memadukan antara nasi, daging atau ayam dengan rempah-rempah yang kuat. Namun, penyebutan nasi khas tersebut jika di Kuwait adalah Machboos Laham.

Selain Machboos Laham, Kuwait juga memiliki hidangan nasi lainnya yang cukup populer, yakni Quozi dan Maglooba.

Baca Juga: Merdeka 25 Februari, 5 Fakta Mengenai Kuwait, Negara Kaya Minyak Bumi

2. Khubz

internationalcuisine.com

Roti pita yang diolah dengan cara dipanggang ini memang ikonik dengan hampir semua negara Timur Tengah, termasuk Kuwait. Biasanya di Kuwait, Khubz dihidangkan dengan saus ikan mahyawa.

Ada pula yang membuat Khubz dengan isian berupa terong goreng. Tertarik mencoba?

3. Harees

tasteatlas.com

Harees, hidangan yang sangat ikonik satu ini pun wajib kamu coba saat berkunjung ke Kuwait. Yakni, bubur yang terbuat dari gandum dengan daging dimasak hingga benar-benar halus.

Gula kayu manis biasanya ditambahkan di atasnya saat dihidangkan sebagai penghias.

4. Gers Ogaily

tareekaa.com

Dessert berupa bolu khas Kuwait ini diberi nama Gers Ogaily, yakni bolu dengan aroma yang sangat kuat karena perpaduan antara air mawar, kapulaga, kunyit, dan biji wijen panggang. Teksturnya yang lembut dan ringan ini sangat cocok dihidangkan setelah selesai makan.

Verified Writer

Ineu Nursetiawati

Menulis adalah bekerja untuk keabadian بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya