Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Nangka punya penggemar yang tidak sedikit di Indonesia. Buah yang seringkali disamakan dengan durian ini, memiliki perpaduan rasa manis dan agak kesat. Walau begitu nangka tetap jadi idola untuk dijadikan campuran aneka santapan.
Jika dihitung-hitung, nangka justru lebih banyak dicampur ke dalam olahan es. Yakni suatu sajian yang merujuk pada santapan serba dingin, dengan aneka bahan alternatif yang bikin kudapan makin ramai. Yuk, simak lima macam es nangka yang dimaksud, biar nggak penasaran!
1. Es alpukat nangka
ilustrasi es alpukat nangka (yummy.co.id) Menikmati nangka sudah paling pas kalau dipertemukan bersama irisan alpukat. Buah kaya lemak ini memang sering dijadikan es juga, karena rasanya yang gurih dan manis, serta memiliki tekstur lembut yang berbeda dibandingkan buah lainnya.
Biar tambah dingin, jangan lupa sertakan es batu di dasar adonan. Kemudian tambahkan potongan buah-buahan, seperti nangka dan alpukat, lalu siram menggunakan susu. Kemudian hias menggunakan aneka macam topping, biar perpaduan es ini semakin nikmat.
Baca Juga: 5 Khasiat Nangka untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Bikin Kulit Lebih Halus
2. Es kelapa nangka
ilustrasi es kelapa nangka (unsplash.com/Jessica Kantak Bailey) Panas terik begini, bersantai sudah paling cocok kalau ditemani dengan olahan es kelapa, biar tenggorokan terasa sejuk. Kelapa bukan sesuatu yang sulit ditemukan, terlebih kelapa muda termasuk melimpah di berbagai wilayah di tanah air.
Perpaduan bahan-bahan yang dipakai dalam sajian ini dapat terdiri atas potongan nangka, kelapa muda, susu kental manis, susu dengan cita rasa kelapa, dan aneka macam bahan yang ingin kamu sertakan. Sajian pun dapat segera dinikmati secara maksimal.
3. Es potong nangka cokelat
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi es potong nangka cokelat (pixabay.com/Manfred Richter) Kalau es yang satu ini sudah pasti jadi idola, karena bikinnya pun gampang dan hasilnya benar-benar bikin lidah sulit berhenti mengunyah. Apalagi es potong sudah sejak lama populer sebagai jajanan ekonomis, berbalut cokelat yang bikin unik.
Nangka cuma perlu ditusuk menggunakan tusukan satai, kemudian siapkan pelapis dengan melelehkan dark chocolate, gula, serta tambahan sedikit minyak. Bila sudah mencair secara sempurna, celupkan buah dan biarkan cokelat mengeras selama beberapa saat.
4. Es nangka selasih
ilustrasi es nangka selasih (pexels.com/Nataliya Vaitkevich) Kombinasi antara nangka dan selasih menjadi pilihan terbaik dalam membuat es segar. Perpaduan ini cocok banget dijadikan konsumsi ketika kamu sedang menyelenggarakan acara penting di rumah, karena es sangat cocok mendampingi makanan apapun.
Bahan-bahan yang dipakai dalam proses pembuatan es nangka selasih bisa diawali dengan merendam biji menggunakan air. Baru campurkan selasih tersebut bersama nangka, es baru, dan jeruk nipis. Setelah itu, tinggal beri air yang telah ditambahkan gula ke dalamnya.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Nangka Anti Gagal, Kelezatannya Gak Bikin Bosan!
