5 Kreasi Lava Cake Menarik Hati yang Tidak Selalu Berbahan Cokelat
#IDNTimesFood Kamu lebih suka versi mana, nih?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lava cake merupakan salah satu kudapan jenis kue bertekstur lembut dengan bagian dalam yang lumer saat dipotong, ukuran kue sendiri cenderung kecil dan biasanya diperuntukan untuk satu orang per porsi.
Di antara kepopuleran lava cake yang ada di dunia kuliner, beberapa jenis cukup terkenal dengan campuran rasa cokelat pekat yang berpadu dengan bahan baku lain, seperti tepung, mentega, hingga telur.
Namun bagi kamu yang ingin mencicipi lava cake dengan rasa-rasa unik dan menarik, berikut ini terdapat lima kreasi yang patut untuk dicoba.
1. Dulce de leche lava cake
Dulce de leche merupakan sebutan bagi sajian manis dari susu kental yang dimasak dalam air mendidih dan membuatnya berubah menjadi lebih gelap akibat proses karamelisasi. Dulce de leche sendiri dapat dimakan langsung ataupun diproses kembali menjadi aneka makanan enak.
Salah satu kreasi dari olahan tersebut adalah lava cake, di mana dulce de leche akan dicampurkan bersama tepung, kuning telur, mentega asin, dan pemanis lainnya. Lalu untuk proses pematangan dapat dilakukan dengan cara memasukan adonan ke dalam microwave dan sajikan dengan es krim kesukaan.
Baca Juga: Tanpa Oven, Inilah Resep Sponge Cake Rice Cooker yang Mudah Dibuat
Baca Juga: 5 Kreasi Oreo Cake Memanjakan Lidah, jadi Kudapan Favorit Keluarga
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.