Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tape dan kismis merupakan bahan masak yang sama-sama memiliki cita rasa manis dan asam khas. Makanya tidak heran kalau keduanya sering dipertemukan dalam satu hidangan, untuk menciptakan perpaduan yang solid.
Keberadaan tape dan kismis juga mampu menunjang penampilan makanan biar tambah cantik, lho. Terlebih, keduanya selalu dijadikan bahan utama dalam pembuatan aneka camilan menarik yang bikin ketagihan.
Lima di antaranya bisa kamu temukan di dalam daftar berikut, untuk dijadikan referensi sajian nikmat sehari-hari. Yuk, simak!
1. Prol tape
ilustrasi prol tape (yummy.co.id/Laili Kurniawati) Prol tape adalah salah satu makanan terkenal, dengan sentuhan tekstur cukup lembut nan padat. Hidangan ini menjadi andalan ketika hendak mengolah tape supaya menjadi sajian kekinian dengan rasa yang benar-benar bikin lupa diri.
Terdapat banyak sekali cara seru untuk mengolah prol tape, beberapa di antaranya didapatkan dari hasil mencampur tape bersama tepung, mentega, telur, hingga susu. Kemudian tambahkan juga kismis, agar sajian ini semakin sukses menggoyang lidah.
Baca Juga: 5 Cara Seru Goreng Tape Singkong, Biar Ngemil Jadi Lahap
2. Pisang goreng tape kismis
ilustrasi pisang goreng tape kismis (pixabay.com/werner moser) Pisang goreng bukan sekadar gorengan biasa. Makanan manis berbalut tepung terigu ini pun dapat diolah menjadi spektakuler ketika dipertemukan bersama tape dan kismis. Rasanya jadi nano-nano, namun tetap juara untuk dijadikan camilan baru.
Berbeda dari pisang goreng yang biasa dijumpai, pada makanan kali ini, buah tersebut mesti dilumatkan sampai halus. Baru dicampur pakai tepung-tepungan. Masukkan juga tape dan kismis, serta aneka perasa, biar gorengan tersebut jadi bertambah maksimal.
3. Gabin vla tape kismis
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi gabin vla tape kismis (yummy.co.id) Tak dapat ditampik bahwa gabin telah dijadikan bahan utama dalam proses pembuatan camilan manis yang terkenal di Indonesia. Bahkan proses pembuatan sajian tersebut tinggal goreng-goreng saja, sehingga semakin praktis untuk dicoba.
Dalam hal ini, isian dari gabin bisa disesuaikan dengan mengolah tape, kismis, gula, hingga margarin bersama-sama. Lalu masukkan filling ke dalam biskuit dan rekatkan. Setelah itu, baru celup bahan ini ke dalam adonan tepung, untuk kemudian digoreng.
4. Crispy tape kismis
ilustrasi crispy tape kismis (pixabay.com/Bernadette Wurzinger) Ide camilan berikutnya berangkat dari aneka macam hidangan yang punya tekstur super lembut di dalam, namun bagian luar makanan terasa garing. Inspirasi ini pun sukses bikin tape singkong jadi naik kelas, untuk dijadikan olahan suguhan sehari-hari.
Proses pengolahan krispi tape kismis pun nggak rumit, lho. Cuma tinggal menghaluskan tape, masukkan kismis, pemanis, tepung, dan sedikit air. Bentuk adonan sesuai selera, kemudian lumuri menggunakan tepung panir biar semakin renyah saat dicoba.
Baca Juga: 5 Camilan dari Sultana, Bahan Makanan Mirip Kismis yang Lebih Manis
