TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Olahan Ikan Tilapia untuk Ide Lauk Makan Super Yummy!

Mau sajian berkuah sampai goreng krispi pun ada, lho

ilustrasi olahan dari tilapia (pixabay.com/Maciej Cieslak)

Tilapia adalah sebutan bagi suatu kelompok ikan air tawar, dimana salah satu yang populer dalam varietas ini adalah ikan nila. Di Indonesia, tentunya ikan tersebut dapat dijumpai lantaran sering diolah menjadi ragam masakan nikmat.

Terdapat lima opsi mengolah tilapia menjadi santapan memanjakan lidah, dan cocok buat lauk makan sehari-hari, lho. Sederet variasi hidangan yang beragam ini dijamin bikin kamu gak bosen, deh, mengonsumsi jenis ikan yang satu ini.

Yuk, simak sederet kreasinya berikut ini!

1. Tilapia bakar mentega

ilustrasi tilapia bakar mentega (pixabay.com/Yiftah Yeshaayahu)

Kreasi ikan bakar menjadi salah satu hidangan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia. Wangi asap hasil pembakaran tersebut mampu meningkatkan nafsu makan. Apalagi jika ikan disantap bersama nasi hangat serta dilengkapi dengan sambal.

Proses pengolahan ikan tilapia bakar mentega ini bisa diawali dengan mencampur bumbu, mulai dari butter, bawang putih, lada dan garam, serta air lemon. Balurkan pada keseluruhan ikan, lalu bakar sampai tilapia matang.

Baca Juga: 5 Macam Ikan yang Terkenal Punya Banyak Duri, Awas Keselak!

2. Tilapia salsa jagung

ilustrasi tilapia salsa jagung (pixabay.com/Nicky Girly)

Tilapia akan terasa sangat sempurna apabila disantap dengan salsa. Keberadaan hidangan pendamping yang populer dalam masakan Meksiko ini akan menghasilkan perpaduan rasa segar yang meningkatkan nafsu makan.

Salsa bisa dibuat dengan menghadirkan salad dressing, kemudian mix bersama kacang hitam, jagung, bawang-bawangan, serta paprika. Masak tilapia yang telah di-fillet, lalu sajikan bersama salsa menggugah selera tersebut.

3. Krispi tilapia

ilustrasi krispi tilapia (pixabay.com/Fabiano Panisson)

Tilapia pun bisa dijadikan salah satu olahan populer yang acap kali dimasak menggunakan daging ikan terkenal, yaitu crispy fish. Kenikmatan ikan nan lembut ini sangat cocok saat berpadu dengan baluran tepung roti.

Hampir mirip dengan pembuatan makanan krispi lainnya, gunakan dua adonan mulai dari telur dan campuran susu. Tambahkan juga tepung panko sebagai pelapis terluar yang akan membuat tilapia jadi lebih kriuk saat disantap.

4. Parmesan tilapia

ilustrasi parmesan tilapia (pixabay.com/Gundula Vogel)

Bila kamu mengaku sebagai pencinta hidangan asin, maka olahan berikutnya yang paling direkomendasikan adalah parmesan tilapia. Hampir sama dengan crispy tilapia, makanan ini pun perlu tepung roti sebagai bahan pelapis.

Bedanya, tepung perlu ditambah dengan parmesan dan peterseli. Taburkan bubuk bawang putih serta paprika sebagai ekstra perasa, kemudian panggang hidangan sampai daging matang dengan baik sampai ke bagian dalam.

Baca Juga: Resep Asam Padeh Ikan Tongkol ala Rumah Makan Padang, Simpel dan Enak!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya