Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dessert float atau ada juga yang menamai dengan graham float adalah salah satu ide kudapan pencuci mulut yang dibikin secara praktis dan berlapis-lapis. Kemudian ditambahi memakai layer biskuit yang bikin teksturnya semakin enak.
Ada sekitar lima kreasi dessert float yang sukses memanjakan lidah, dan patut untuk kamu cicipi. Yuk, cari tahu macam-macam sajian tersebut!
1. Mango float
ilustrasi mango float (foodnetwork.com/food network kitchen) Secara umum, dessert float ini merupakan makanan manis yang cukup populer dari Filipina dengan bahan utama yang terbuat dari mangga. Potongan buah segar itu bakalan sangat pas ketika berpadu dengan aneka bahan manis.
Diperlukan setidaknya tiga lapisan utama dalam proses pengolahan mango float klasik. Mulai dari potongan mangga, adonan krim yang terdiri dari susu kental dan heavy cream, kemudian biskuit graham yang sudah dihaluskan.
Baca Juga: Auto Ngiler, 7 Kreasi Dessert dari Kayu Manis yang Wangi dan Lezat!
2. Avocado float
ilustrasi avocado float (yummy.ph/Roselle Miranda) Komposisi pada graham float berikutnya pun masih sama-sama dibentuk menggunakan buah. Hanya saja, kali ini kamu bisa mengganti mangga pakai alpukat yang lebih lembut dan memiliki ciri khas begitu creamy saat disantap.
Lapisan yang digunakan dalam sajian ini pun hampir mirip dengan versi sebelumnya. Yakni layer krim, layer alpukat yang telah dilumatkan, kemudian ada biskuit graham yang dihaluskan untuk menambah tekstur.
3. Mocha graham float
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi mocha graham float (pexels.com/Quang Nguyen Vinh) Bila kamu sedang tidak ingin menikmati dessert mengandung buah, maka alternatif sajian dari graham float berikut ini bisa dijadikan ide dalam proses membuat kudapan manis namun tetap terasa akan sensasi kopi yang manjakan lidah.
Karena tanpa buah, maka susunannya pun diganti dengan lapisan biskuit yang sudah dihancurkan, lapisan krim yang dibuat menggunakan perpaduan kopi, susu kental manis, dan heavy cream, lalu terakhir tinggal sesuaikan topping dengan sesuatu yang disukai.
4. Black forest graham float
ilustrasi black forest graham float (pexels.com/Maahid Photos) Tidak cuma disajikan seperti kue bolu bertingkat, makanan populer sekelas black forest pun rupanya sukses dijadikan inspirasi dalam proses pembuatan graham float yang manis, lembut, renyah, dan masam.
Hal ini lantaran komposisi makanan tidak cuma dibentuk menggunakan lapisan biskuit dan lapisan krim. Melainkan ada penambahan cokelat hingga ceri yang sesuai dengan olahan black forest otentik pada umumnya.
Baca Juga: 5 Aneka Rasa dari Quindim, Dessert Asal Brasil yang Legit dan Lembut
