5 Bahan Pengganti Cream Cheese, Rasa Tetap Enak dan Creamy
Salah satunya tahu sutra
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cream cheese jadi bahan favorit yang digunakan dalam proses pembuatan aneka macam santapan, baik itu dessert maupun olesan. Bahan ini sangat serbaguna karena bisa dipakai untuk aneka makanan manis maupun asin.
Sayangnya, tidak semua orang bisa dengan mudah membeli cream cheese karena harganya yang cukup mahal. Meski begitu, kamu tetap bisa membuat macam-macam hidangan dengan alternatif pengganti cream cheese yang mudah ditemukan.
Kalau kebetulan lagi gak ada stok, kamu bisa menggunakan bahan pengganti cream cheese berikut ini saat proses memasak. Tenang, sama-sama nikmat, kok.
1. Mascarpone
Mascarpone adalah keju yang sangat populer digunakan untuk pembuatan aneka macam dessert, terutama yang berasal dari Italia. Biasanya mascarpone dapat digantikan cream cheese dan begitu juga sebaliknya. Dua bahan tersebut sama-sama berbentuk krim.
Perbedaan mencolok antara mascarpone dengan cream cheese terdapat pada rasanya. Cream cheese cenderung memiliki sensasi lebih intens, sementara mascarpone tergolong ringan.
Jika kamu hendak menggunakan mascarpone sebagai pengganti krim keju, selalu koreksi rasa dan tambahkan acid bila diperlukan, seperti air lemon.
Baca Juga: 5 Bahan Pengganti Pepperoni dalam Topping Pizza, Gampang Dicari!
Baca Juga: 5 Bahan Pengganti Daging untuk Olahan Yakitori, Sama-sama Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.