5 Hidangan dengan Isian Bengkuang Ebi, Segar dan Gurih!
Ada hidangan serba goreng sampai versi kukus juga, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bengkuang dan ebi merupakan salah satu kombinasi terbaik, untuk menciptakan isian yang memiliki tekstur unik. Keberadaan bengkuang mampu menghasilkan sensasi renyah yang berbeda, disertai rasa gurih yang disumbangkan oleh udang kering berukuran kecil tersebut.
Penggunaan bengkuang ebi begitu populer di dalam beberapa masakan lezat, yang telah dirangkum ke dalam lima rekomendasi santapan berikut ini. Sajian cocok sekali untuk dijadikan referensi camilan nikmat dan juga bikin perut tambah kenyang. Yuk, cari tahu!
1. Lumpia krispi bengkuang ebi
Lumpia merupakan salah satu jajanan yang sangat dekat dengan lidah masyarakat Indonesia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan cara digoreng, sehingga teksturnya menjadi crispy. Bagian dalam olahan juga akan diisi menggunakan aneka komponen, salah satunya adalah bengkuang ebi.
Demi membuat isian yang lezat, kamu bisa menghaluskan bumbu dasar yang terdiri dari aneka macam bawang dan bubuk perasa. Kemudian tumis bersama ebi. Setelah beberapa lama, masukkan juga potongan bengkuang, tambahkan air, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai air menyusut, baru masukkan ke dalam kulit lumpia dan goreng kembali.
Baca Juga: 5 Resep Masakan dari Ebi yang Bikin Kamu Pengen Nambah Nasi
Baca Juga: 5 Salad dari Bengkuang yang Menyehatkan, Cocok untuk Diet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.