TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Inspirasi Compote, Dessert Berbalur Sirup Gula yang Mirip Selai

Selain dijadikan olesan, makanan ini bisa disantap langsung!

Ragam kreasi compote (allrecipes.com/France C)

Compote merupakan salah satu kudapan yang umum diolah menggunakan bahan baku berupa buah-buahan dan dimasak bersama larutan gula sampai menyerap dengan baik.

Sekilas, makanan ini mirip dengan selai, tapi bedanya compote tidak dimasak selunak selai dan bisa disantap tanpa menggunakan bahan baku tambahan.

Nah, untuk mengenal jenis-jenis compote lebih lanjut, berikut ini terdapat lima jenis sajian yang bisa menginspirasi.

1. Mixed berry compote

Compote dari berbagai beri (taste.com.au/Katrina Woodman)

Olahan pertama datang dari keluarga beri-berian yang bisa dicampur menjadi satu, sehingga menimbulkan rasa makanan yang manis, asam, segar dalam satu suapan.

Buah-buahan yang digunakan pun dapat disesuaikan dengan stok yang ada, seperti stroberi, blueberry, raspberry, hingga blackberry. Untuk menambahkan rasa agar makin legit, kamu bisa memasukan parutan kulit lemon dalam adonan.

2. Plum and apple compote

Compote dari plum dan apel (realfood.tesco.com)

Compote yang satu ini terdiri dari dua jenis buah seperti plum dan apel, namun dengan sedikit tambahan rempah-rempah sehingga rasa compote menjadi lebih unik.

Tambahan yang perlu dimasukan ketika mengolah plum and apple compote pun bisa terdiri dari jus apel, kayu manis, dan bisa pula disajikan bersama campuran yogurt.

Baca Juga: Resep Puding Buah Tropical, Si Dessert Cantik yang Nyegerin

3. Dried fruit compote

Compote dari buah kering (thespruceeats.com)

Dried fruit alias buah yang sudah dikeringkan pun tidak kalah enak untuk diolah menjadi sajian compote, biasanya buah yang dipakai tidak jauh-jauh dari kismis, plum kering, aprikot kering, sampai gojiberi.

Sementara itu, untuk menambah rasa makanan supaya makin sempurna dan nikmat, kamu dapat mengolah dried fruit compote ini bersama tambahan jahe.

4. Pear compote

Compote dari buah pir (taste.com.au/Gemma Luongo)

Meskipun hanya menggunakan satu jenis buah, tak dapat dipungkiri bahwa compote yang satu ini cocok bagi kamu penggemar makanan bernuansa rempah yang kuat.

Tidak hanya potongan buah pir yang digunakan dalam adonan, melainkan terdapat tambahan rasa dan aroma dari pemakaian adas manis, pala, kayu manis, hingga batang vanilla.

Baca Juga: 5 Dessert Manis Berbahan Stroberi, Buah Segar Paling Favorit!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya