TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Kesalahan Membuat French Toast, Amis Telur dan Lengket di Wajan

Jangan lupa gunakan bahan-bahan berkualitas!

Olahan french toast (unsplash.com/amirali mirhashemian)

French toast adalah salah satu menu klasik yang bisa disantap sebagai hidangan untuk sarapan ataupun camilan sederhana. Penganan ini dibuat menggunakan irisan roti yang direndam memakai adonan susu dan telur, sehingga nantinya ada sensasi unik dari roti yang bisa memberi pengalaman berbeda saat dimakan.

Pembuatan french toast sendiri terbilang sederhana. Tetapi justru karena kesederhaan itu, ada saja yang terkecoh dengan membuat kesalahan saat mengolah french toast, sehingga roti jadi kurang enak, seperti menempel di wajan atau rasanya yang terlalu tajam akan telur.

Maka dari itu, untuk meminimalisir risiko-risiko tersebut, kamu patut mengetahui kesalahan membuat french toast yang menjadikan sajian ini kurang maksimal. Yuk, simak dalam informasi di bawah ini!

1. Menggunakan roti yang terlalu tipis rentan membuat french toast kehilangan tekstur. Sebaiknya pakai roti yang tebal

ilustrasi roti putih (pexels.com/Polina Tankilevitch)

2. Roti yang masih segar kurang maksimal saat dijadikan french toast. Justru lebih baik roti yang sudah kering atau sudah lama disimpan

Roti tawar (pixabay.com/Sornram Srithong)

3. Pemakaian telur yang kurang segar sebagai rendaman, rentan bikin french toast gampang terasa amis dan berbau saat disajikan

Telur suhu ruang (pexels.com/Pixabay)

Baca Juga: 5 Resep French Toast dengan Topping Buah, Cocok untuk Menu Sarapan!

4. Perbandingan yang tidak tepat antara telur dan susu bisa bikin rasa french toast terlalu condong pada telur. Pastikan takarannya pas!

Adonan di dalam mangkuk (pexels.com/cottonbro studio)

5. Merendam roti terlalu lama di adonan telur dan susu bisa membuat teksturnya jadi terlalu lembek. Pastikan waktu perendaman diperhatikan

ilustrasi adonan susu (pexels.com/cottonbro)

6. Tidak menambah penyeimbang rasa seperti vanila atau kayu bubuk manis pada adonan telur bisa bikin roti berbau amis

Kayu manis (pixabay.com/Antonio Cansino)

7. Pemakaian wajan yang tidak diberi mentega atau sedikit minyak rentan membuat roti menempel pada alat masak

ilustrasi mentega leleh (pixabay.com/Jeroen)

8. Suhu panas yang terlalu tinggi pada wajan juga rentan membuat roti menempel di alat masak. Panaskan secukupnya saja

Ilustrasi wajan datar dengan sedikit minyak (pexels.com/Daria Obymaha)

Baca Juga: 5 Jenis Roti Terbaik untuk Membuat French Toast, Makin Endul!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya