TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Cokelat Gulung untuk Santapan Manis Keluarga

Nggak cukup kalau cuma makan satu porsi, nih!

ilustrasi ragam olahan cokelat gulung (unsplash.com/tabitha turner)

Cokelat memiliki rasa khas tersendiri yang membuat suatu makanan jadi lebih enak ketika disantap. Umumnya, bahan ini digunakan dalam aneka hidangan manis, baik itu untuk kue bolu, kukis, atau aneka dessert.

Di dalam dunia kuliner, olahan cokelat gulung menjadi salah satu makanan yang patut untuk dicicipi. Terdapat lima varian makanan serba cokelat yang bisa dicoba untuk santapan sehari-hari, seperti berikut ini.

1. Chocolate swiss roll

ilustrasi chocolate swiss roll (pixabay.com/Margo Lipa)

Swiss roll alias bolu gulung sering kali dijadikan alternatif dalam pengolahan makanan, karena memiliki rasa yang enak sekaligus penampilan menarik, meskipun hanya dengan cara digulung bersama krim isian.

Terdapat bermacam-macam varian swiss roll, salah satunya dengan melibatkan cokelat. Gunakan chocolate cake mix instan dan campuran telur, minyak goreng, dan gula. Sementara filling bisa diolah dari mentega serta powdered sugar.

2. Chocolate ice cream roll

ilustrasi chocolate ice cream roll (pixabay.com/RayMark)

Hampir mirip dengan swiss roll, kreasi makanan kali ini pun sama-sama diolah menggunakan bahan baku berupa kue bolu yang ditambahkan dengan bubuk cokelat agar semakin enak.

Akan tetapi, isian yang digunakan bukanlah krim biasa, melainkan ice cream lembut dan dingin, cocok disantap ketika panas terik. Pilih es krim kesukaan, baik itu vanilla atau cokelat, lalu gulung bersama bolu yang sudah dingin.

Baca Juga: Khas Belanda, Simak Resep Lekker Holland Coklat Legendaris Ini, yuk!

3. Chocolate cinnamon roll

ilustrasi chocolate cinnamon roll (unsplash.com/Otto Norin)

Olahan cokelat gulung berikut ini bisa diterapkan dalam makanan populer, seperti cinnamon roll. Perpaduan roti dan isian yang kayu manis, membuat cinnamon roll cocok dijadikan menu sarapan atau camilan sekalipun.

Khusus pada sajian kali ini, dough tepung dan ragi bisa dicampur memakai cocoa powder. Kemudian hidangkan cinnamon bersama glaze yang terbuat dari campuran mentega dan selai cokelat agar tambah nikmat.

4. Chocolate bread roll

ilustrasi chocolate bread roll (pexels.com/Karolina Grabowska)

Selain cinnamon roll, roti biasa pun dapat dijadikan kreasi dalam hidangan bertema cokelat gulung. Bahan yang perlu digunakan adalah ragi, tepung, mentega, telur, sour cream, dan aneka perasa.

Campurkan adonan tersebut dan olah sampai kalis. Ketika adonan siap digunakan, jangan lupa memasukkan cokelat leleh ke dalamnya, lalu gulung dengan rapi sebelum masuk ke dalam panggangan.

Baca Juga: Resep Stroberi Coklat Beku, Camilan Super Praktis

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya