TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Lontong Kukus dengan Isian Unik, Juara Baru!

Yuk, icip olahan lontong berisikan sambal goreng

ilustrasi olahan lontong isi (pixabay.com/倩生 王)

Lontong merupakan salah satu makanan tradisional yang dibuat menggunakan nasi aron. Penganan ini seringkali dibalut memakai daun pisang sebelum dikukus, supaya aroma dan bentuknya tetap menarik ketika sudah matang.

Semakin lama variasi lontong kian kreatif, salah satunya kreasi lontong kukus dengan isian di dalamnya. Seperti pada sajian berikut ini, ada elemen 'kejutan' ketika kamu menyantapnya!

1. Lontong sambal goreng

ilustrasi lontong sambal goreng (pixabay.com/Jason Goh)

Spesial untuk kamu yang cinta akan makanan pedas, olahan lontong kali ini akan terasa lebih unik lantaran isiannya dimodifikasi menggunakan sambal goreng. Diketahui bahwa sambal ini seringkali dibuat dari jeroan ayam dengan sensasi rasa bumbu yang amat pekat.

Selain menyiapkan beras dan santan sebagai bahan pembuatan lontong, kamu juga perlu memasak ati ayam dan jeroan lainnya bersama petai dan bumbu halus. Nantinya sambal itu perlu dimasukkan ke dalam adonan lontong agar menghasilkan kombinasi yang lebih nikmat.

2. Lontong mie

ilustrasi lontong mi (pixabay.com/Alanyadk)

Kalau biasanya lontong dibuat dari beras, kali ini olahan tersebut akan terasa nyentrik lantaran bahan utama yang digunakan adalah mi. Makanan ini jadi semakin sedap karena penganan tersebut akan dilengkapi menggunakan isian yang terdiri dari daging.

Hampir mirip akan pengolahan lontong beras, nantinya mi pun perlu dimasak menggunakan santan. Sedangkan isiannya bisa terdiri dari tumisan ayam yang dicampur bersama wortel, biar sensasi teksturnya pun kian sempurna saat lontong ini dikukus bersama-sama.

Baca Juga: 5 Ragam Kuliner Lontong Khas Indonesia yang Bikin Lidah Menari-nari

3. Lontong kentang wortel

ilustrasi lontong kentang wortel (pixabay.com/richmond lee)

Perpaduan antara kentang dan wortel sering ditemukan dalam aneka masakan khas Indonesia. Selain gorengan, lontong kukus pun dapat dimaksimalkan memakai bahan tersebut agar perpaduan rasanya semakin nikmat.

Baik itu kentang dan wortel, masing-masing perlu dipotong kecil lalu dimasak bersama bumbu halus. Kamu juga dapat menambahkan suwiran daging untuk ditambahkan ke dalam tumisan, sebelum diangkat dan dimasukkan ke adonan lontong.

4. Lontong sosis

ilustrasi lontong sosis (pixabay.com/sarunya)

Sosis merupakan makanan siap saji yang diolah dari perpaduan tepung dan daging. Beberapa jenis sosis dijual dalam kemasan siap makan, serta sisanya perlu diolah terlebih dahulu sebelum bisa dinikmati.

Sajian kali ini akan mempertemukan antara lontong dan sosis yang bikin kamu terpana. Gak cuma satu, sosis perlu dimasak bersama potongan kentang dan wortel supaya rasa isian dari lontong beras tersebut semakin yummy.

Baca Juga: Resep Lontong dari Nasi Sisa Kemarin, Hanya Butuh Lima Langkah! 

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya