Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Nasi kotak adalah istilah yang merujuk pada sajian nasi putih dan lauk-pauk yang dikemas dalam wadah. Umumnya hidangan terdiri dari ayam goreng, sambal, kerupuk, lalap, dan olahan mi untuk membuat hidangan lebih istimewa dan mengenyangkan.
Perpaduan antara komponen tersebut sangat diminati, apalagi olahan mi yang dihadirkan begitu variatif. Terdapat sekitar lima macam mi yang sering ditemukan dalam nasi kotak, semuanya bisa kamu temukan pada rangkuman berikut ini.
1. Mi goreng kecap
ilustrasi mi goreng kecap (pexels.com/Engin Akyurt) Mi goreng kecap adalah isian populer dalam nasi kotak yang sering dijumpai sampai saat ini. Rasa komponen cenderung gurih dan manis, sehingga cocok disantap bareng nasi putih, ayam goreng, dan sambal yang tersedia.
Pembuatan mi goreng kecap sering kali dibuat menggunakan bahan baku berupa mi kuning dan tambahan sawi. Sementara itu, bumbu dasar pembuatan mi dicampur dari bawang merah, bawang putih, kecap manis, penyedap, hingga cabai.
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin
2. Bihun bumbu merah
ilustrasi semangkuk bihun (pexels.com/Sharon Murillo) Olahan mi yang sering ditemukan dalam nasi kotak ini lebih gurih karena menggunakan bumbu merah yang simpel. Sajian tersebut sama-sama cocok disantap bersama pendamping lainnya, seperti daging, acar, sampai nasi putih sekalipun.
Bihun jagung perlu dimasak bersama bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, penyedap, dan lain-lain. Untuk menambah penampilan yang maksimal, umumnya bihun akan dilengkapi dengan potongan udang kecil agar tambah yummy.
3. Kwetiau goreng
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi kwetiau goreng (pixabay.com/Hsu Myat Oo) Kwetiau adalah opsi populer yang kerap ditemukan pada olahan nasi kotak. Mi ini identik dengan bentuknya yang pipih dan panjang serta kerap dimasak dengan meriah bersama aneka macam sayuran dan bumbu agar hidangan cocok di lidah masyarakat.
Selain pakcoy, kwetiau goreng kerap ditambah taoge dan potongan ayam. Sementara bumbunya didominasi oleh bawang putih, bawang merah, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lain-lain. Perpaduan ini memberi perasa yang lebih tajam nan menggugah selera.
4. Bakmi goreng jawa
ilustrasi mi goreng jawa (pixabay.com/Faiz Dila) Mi goreng jawa adalah sajian selanjutnya yang sangat digemari dalam olahan nasi kotak. Hal tersebut karena rasa penganan ini jauh lebih intens disertai isian yang sangat lengkap dan lezat, pas sekali buat menemani olahan ayam goreng dan nasi.
Bahan utama pembuatan mi goreng jawa terdiri dari mi telur yang dimasak bersama sawi, tomat, kol, daging ayam, serta daun bawang. Bumbu yang dipakai terdiri dari penyedap, kecap manis, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lain-lain agar semakin maksimal.
Baca Juga: 5 Olahan Ikan Khas Bangladesh dengan Cita Rasa Autentik, Maknyus!
