Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ooey gooey adalah suatu istilah dalam dunia kuliner yang merujuk pada perpaduan tekstur yang lumer, lembap, hingga manis. Makanan-makanan ini umumnya diadaptasi dari kudapan terkenal yang sudah memiliki penggemar tak sedikit.
Buat kamu yang penasaran dengan ragam kudapan serba ooey gooey, simak dulu lima kreasi yang ada di bawah ini, yuk!
1. Ooey gooey butter cake
ilustrasi ooey gooey butter cake (unsplash.com/Dilyara Garifullina) Olahan ooey gooey yang pertama, menjadi variasi yang gak bisa dipisahkan dari santapan unik tersebut. Kudapan yang dimaksud adalah butter cake atau kue mentega lembut dan lumer di mulut.
Pada pengolahan makanan ini, pertama kamu perlu menyiapkan kue vanila instan siap pakai. Kocok bersama telur dan mentega hingga lembut, namun tidak sampai memiliki konsentrasi adonan cair.
Kemudian tuang ke dalam loyang. Lalu, kocok juga krim keju dengan telur, dan timpa di atas adonan. Panggang selama beberapa saat, maka olahan ooey gooey butter cake pun siap untuk menemani waktu bersantai kamu dan keluarga.
2. Chocolate ooey gooey butter cookies
ilustrasi chocolate ooey gooey butter cookies (unsplash.com/Food Photographer | Jennifer Pallian) Saat ini, kukis tengah menjadi salah satu makanan andalan yang laris manis diburu sebagai hidangan menarik untuk dijadikan hadiah, maupun dikonsumsi sendiri. Ada kukis renyah dan ada pula kukis ooey gooey yang super lumer dan lembut.
Pada pilihan kedua, bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terdiri dari penggunaan moist chocolate cake mix siap pakai dan gula, mentega, telur, serta cream cheese untuk menciptakan rasa yang lebih nendang.
Baca Juga: 5 Varian Sticky Bun untuk Ide Kudapan Manis, Mirip Cinnamon Roll
3. Ooey gooey red velvet
ilustrasi ooey gooey red velvet (pixabay.com/chelovekpoddojdem) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Tak mau kalah eksis dengan makanan populer lainnya, red velvet pun memiliki versi olahan ooey gooey yang menggugah selera. Bentuknya bisa dimodifikasi dengan lebih pendek atau terdiri dari satu lapisan saja.
Proses pembuatan makanan ini dimulai dengan mencampur red velvet mix cake instan dengan mentega dan telur. Lagi-lagi, adonan dibuat lebih padat dan bukannya cair. Setelah itu tekan-tekan di dalam loyang.
Sementara bagian krimnya, perlu diolah memakai bahan-bahan yang terdiri dari mentega, telur, gula bubuk, ekstrak vanila, serta sebongkah krim keju yang menjadi ciri khas dari kue berwarna merah mawar ini.
4. Brownie ooey gooey
ilustrasi brownie ooey gooey (unsplash.com/Matt Seymour) Bicara soal makanan lumer, belum pas kalau tidak menghadirkan brownies ke dalam daftar. Hidangan tersebut mampu memberi sensasi menarik buat para pencinta kue cokelat yang lebih lumer.
Bahan-bahan yang dipakai dalam pembuatan brownie ooey gooey ini pun hanya terdiri dari pemakaian tepung terigu, soda kue, telur, mentega, chocolate chips, serta bubuk cokelat. Panggang selama beberapa saat sampai mencampai tekstur fudge.
Baca Juga: Resep Colenak Khas Bandung, Kudapan Manis dan Legit
