TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Masakan dari Cabai Pisang untuk Hasilkan Sensasi Pedas Manis

Buat topping pizza juga tetap matching, lho

ilustrasi olahan dengan cabai pisang (unsplash.com/Bulbul Ahmed)

Banana pepper atau disebut pula sebagai cabai pisang adalah salah satu jenis bahan penyumbang rasa pedas yang disertai sensasi manis. Meski begitu, manis yang terasa sama sekali tidak mengingatkan kita pada pisang.

Justru, warnanya yang kuning lah yang membuatnya serupa seperti buah kaya karbohidrat tersebut. Bahkan, dibandingkan dengan paprika, rasa banana pepper cenderung lembut dan bisa dikreasikan untuk beragam masakan.

Ada lima hidangan populer yang bisa disantap dengan cabai pisang. Simak baik-baik, ya!

1. Banana pepper sauerkraut

ilustrasi banana pepper sauerkraut (pexels.com/ELEVATE)

Sauerkraut adalah salah satu olahan hasil fermentasi dari kubis yang menyegarkan. Makanan ini menjadi bagian dari santapan autentik Jerman yang bisa dijadikan teman untuk aneka hidangan berat dan ringan.

Di samping penggunaannya sebagai pendamping, sauerkraut pun dapat dikreasikan dengan cara dicampur bersama cabai pisang. Tak cuma itu, ada pula tambahan pemakaian acar jalapeno, cuka, bawang putih, cabai bubuk, dan garam untuk memberi rasa.

Baca Juga: Resep Tumis Telur Bumbu Cabai Hijau yang Mudah dan Pastinya Nikmat

2. Stuffed banana pepper

ilustrasi stuffed banana pepper (tasteofhome.com/Taste of Home)

Karena beberapa banana pepper memiliki ukuran yang cukup besar, gak heran kalau bahan ini sering dimanfaatkan dengan cara diisi memakai aneka komponen nikmat.

Gak main-main, kamu bisa menggunakan campuran antara daging sapi cincang yang telah dimasak ke dalamnya, sehingga banana pepper ini menjadi lebih gemuk dan pas untuk disantap sebagai makan malam.

3. Banana pepper pizza

ilustrasi banana pepper pizza (unsplash.com/Sarthak Sharma)

Buat pencinta olahan pizza, banana pepper bisa juga dijadikan salah satu topping andalan untuk menggantikan posisi paprika yang tidak kalah manis. Makanan ini perlu diiris lebih dulu sebelum dicampurkan ke dalam masakan.

Siapkan saus marinara sebagai dasar pizza. Kemudian tambahkan sosis dan tutup dengan keju mozarella. Bila topping tersebut sudah merata, waktunya menghias dengan tambahan cabai pisang.

4. Fry banana pepper

ilustrasi fry banana pepper (unsplash.com/tsering pemba)

Banana pepper ini bisa disantap sebagai gorengan super renyah mirip dengan onion ring, lho. Sehingga santapan sangat cocok untuk dijadikan camilan yang dikonsumsi bersama mayones atau saus kental lainnya.

Proses pembuatan fry banana pepper pun gak memerlukan bahan baku yang banyak. Sebab kamu bisa menggunakan adonan basah dari tepung terigu dan panko untuk membaluri seluruh permukaan cabai.

Baca Juga: 5 Makanan Ringan dari Cabai Cayenne, Penyuka Pedas Harus Catat!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya