5 Masakan Serba Kuah Susu dalam Hidangan Kesukaan Orang Indonesia
Sudah pernah icip gulai kambing dengan kuah susu, belum?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu biasanya hanya digunakan sebagai minuman ataupun penambah rasa terhadap aneka kreasi makanan manis. Namun demikian, dengan inovasi yang terus berkembang di dunia kuliner, rupanya kini susu bisa dijadikan kuah dalam makanan gurih, lho.
Hidangan tersebut juga sudah umum dijumpai dalam tradisi masakan Indonesia. Beberapa diantaranya bahkan bertransformasi menjadi lebih menarik dan memiliki perpaduan yang gurih nan creamy.
Bila kamu ingin tahu lebih lanjut dengan hidangan yang dimaksud, jangan lupa untuk menyimak lima contoh masakan berikut untuk kemudian dicoba sendiri di rumah!
1. Soto kuah susu
Soto menjadi salah satu makanan kuah yang paling populer di Indonesia. Makanan ini memiliki sensasi yang menyegarkan dan juga sangat cocok dinikmati bersama nasi, untuk ide makan siang ataupun makan malam.
Namun demikian, soto juga banyak melahirkan inovasi teranyar dalam pengolahannya. Dimana salah satu resep andalan yang sedang booming adalah menggunakan susu sebagai pelengkap makanan.
Hidangan ini biasanya dijumpai juga pada aneka macam soto betawi dengan perpaduan bumbu kuah santan dan susu yang kaya rempah, seperti bawang-bawangan, jahe, dan lainnya. Isiannya sendiri bisa terdiri dari aneka daging termasuk sapi maupun kambing.
Baca Juga: 9 Makanan Khas China yang Cocok Ditemani Teh Hangat, Lezat!
Baca Juga: 9 Fakta Sup Kacang Merah, Sup Paling Sehat di Tiongkok
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.