5 Produk Olahan yang Bisa dibuat dari Susu Kedelai, Ada Yogurt!
Dapat dijadikan pengganti bahan yang mengandung laktosa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Soy milk atau susu kedelai sangat sering digunakan sebagai pengganti susu sapi, karena dibuat dari bahan dasar kacang-kacangan. Ini membuat sebagian orang yang tidak dapat mengonsumsi susu dari hewan tersebut bisa menggunakan bahan ini sebagai pengganti.
Selain dikonsumsi sebagai minuman, ternyata susu kedelai juga mampu diolah menjadi aneka macam produk olahan yang sebagian besar dibuat menggunakan susu sapi. Lima di antaranya telah dirangkum dalam daftar berikut ini, lho.
1. Yogurt susu kedelai
Membuat yogurt sendiri di rumah terkadang memerlukan bahan baku dari susu sapi. Namun ternyata ada alternatif lain yang membuat yogurt ini bebas dari susu sapi dan termasuk ke dalam salah satu olahan yang dairy free.
Proses pengolahan yogurt tersebut bisa dilakukan dengan menghadirkan susu kedelai. Tinggal siapkan yogurt starter berbentuk bubuk, agar-agar, dan tepung maizena. Maka kamu sudah bisa membuat yogurt rumahan bebas laktosa.
Baca Juga: 5 Kreasi Minuman Enak dari Susu Kedelai, Bikin Kepincut!
Baca Juga: 7 Manfaat Minum Susu Kedelai untuk Ibu Hamil, Jaga Kesehatan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.