Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jagung bukan sekadar tanaman biasa yang hanya dapat direbus atau dibakar. Lebih dari itu, hasil tanam ini kerap dijadikan bahan baku untuk mengolah produk makanan lainnya. Makanya tidak heran kalau jagung masuk sebagai tumbuhan yang paling sering ditanam di dunia.
Penasaran apa saja produk olahan yang dibuat dari bahan dasar jagung? Simak dalam 10 bahan berikut ini.
1. Popcorn adalah produk jagung yang dibuat dari biji jagung bertekstur keras dan harus dimasak dalam suhu tertentu agar bisa mengembang
ilustrasi memasak popcorn (pixabay.com/Peter) 2. Cornflakes merupakan sereal populer yang dibuat menggunakan bahan dasar jagung. Biasanya dikemas dalam kondisi siap makan
ilustrasi cornflakes (pixabay.com/เสาวภา ลื่นลม) 3. Cornmeal merupakan salah satu tepung-tepungan dari jagung kering yang biasa dibuat menjadi kue atau cornbread
ilustrasi cornmeal (pixabay.com/BARBARA808) 4. Sirop jagung adalah pemanis yang dibuat dari tepung jagung dan kerap digunakan untuk keperluan baking, seperti aneka kue
ilustrasi corn syrup (pixabay.com/Edith Huber) Baca Juga: 6 Cara Bakar Jagung agar Enak dan Bumbunya Meresap Sempurna
5. Corn oil dibuat dari jagung dan kerap dipakai untuk menggantikan minyak goreng biasa karena memiliki kandungan lemak jenuh lebih rendah
ilustrasi metode deep fry (pixabay.com/Alexander Fox | PlaNet Fox) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Maizena adalah tepung bertekstur kesat yang dibuat dari pati jagung dan sering dipakai untuk mengentalkan masakan
ilustrasi tepung maizena (pixabay.com/Anita Szilagyi) 7. Gula jagung merupakan pemanis lainnya yang dibuat dari jagung dan kerap dikonsumsi oleh penderita diabetes
ilustrasi gula jagung (pixabay.com/Stefan Schweihofer) 8. Grits adalah adonan populer yang dibuat dari gilingan jagung dan kerap dimasak sebagai bubur. Warnanya lebih muda dari cornmeal
ilustrasi bubur grits dan udang (pixabay.com/gmockbee) 9. Custard, versi krim maupun bubuk dibuat dari banyak bahan, salah satunya adalah pati jagung yang membuat teksturnya creamy nan kenyal
ilustrasi custard cream (unsplash.com/yang louie) Baca Juga: 5 Kuliner Berbahan Jagung Khas Nusa Tenggara Timur, Bikin Kenyang!
