8 Tips Membekukan Kue agar Tahan Berbulan-bulan

Jangan sampai kue dalam kondisi lembap

ilustrasi mendekorasi kue (freepik.com/freepik)

18 September 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Saat memasak kue, tidak jarang ada faktor yang membuat kita menyisakan lapisan atau potongan kue yang cukup banyak. Alhasil, timbul rasa bingung untuk menyimpan kue tersebut agar tetap awet.

Salah satu solusi yang bisa kamu terapkan adalah dengan membekukan kue. Alhasil, bisa kamu gunakan kembali sewaktu-waktu bila diperlukan, tanpa kehilangan kelezatannya.

Membekukan kue bisa membuat makanan tersebut tahan hingga lebih dari 1 bulan. Namun, penyimpanannya harus kamu perhatikan dengan baik. Oleh sebab itu, biar gak salah, kamu bisa menyimak delapan tips membekukan kue agar tahan lama berikut ini.

1. Pastikan kue bolu dimasak dengan bahan berkualitas dan seluruh permukaan matang merata, tidak ada yang basah atau mentah

Proses memanggang kue di dalam oven (unsplash.com/Gabriel Tovar)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

8 Tips Membekukan Kue agar Tahan Berbulan-bulan

1. Pastikan kue bolu dimasak dengan bahan berkualitas dan seluruh permukaan matang merata, tidak ada yang basah atau mentah

2. Kue harus dalam kondisi dingin terlebih dahulu. Simpan di cooling rack sampai uap panasnya menghilang agar tidak lembap

3. Manfaatkan plastik wrap, pembungkus ini bisa meng-cover semua bagian kue, apa pun bentuknya agar mencegah kontaminasi

4. Gunakan aluminium foil untuk membungkus kue, agar lebih maksimal dan mampu mencegah kotoran masuk ke dalamnya

Editor’s picks

5. Jika kue terdiri dari beberapa potong, pastikan kamu membungkusnya perpotong atau perlapis agar tak menimbulkan kelembapan

6. Letakkan kue yang sudah dibungkus menggunakan wadah besar, agar lebih tertata dan mengurangi kontaminasi dengan bahan lain

7. Tuliskan tanggal menaruh kue dalam freezer. Meski tahan lebih dari satu bulan, tapi baiknya kue tetap dikonsumsi segera

Rekomendasi Artikel

Resep Es Krim Rempah Kapulaga, Cukup 5 Bahan!

5 Cara Menyimpan Kopi 1 Liter agar Gak Mudah Basi

Resep Jahe untuk Batuk, Lebih Alami dari Obat-obatan

Resep Dorayaki Pandan Isi Cokelat, Jajanan Mengenyangkan

Resep Peyek Ikan Teri yang Renyahnya Tahan Lama, Kriuk Pol!

5 Tempat Makan Halal di Sunter, Sedapnya Bikin Gagal Move On!

5 Ciri Daging Sapi yang Hampir Busuk, Jangan Dibeli!

5 Tips Menyimpan Tomat agar Kulit Gak Kisut dan Tetap Awet

5 Tempat Sarapan di Jalan Braga, Selalu Ramai saat Pagi Hari

7 Ide Bekal Ngantor Seminggu Tinggi Serat biar Badan Selalu Bugar

Rincian Hadiah Hong Kong Open 2023, Jonatan Christie Bawa Miliaran

15 Buah yang Bagus untuk Program Hamil, Bantu Tingkatkan Kesuburan

Aurel dan Atta Halilintar Minta Saran Nama Adik Ameena dari Netizen

8 Varian Negroni di Nonna Bona, Teman Minum Sepulang Kerja!

Jangan Terlalu Berharap Kepada Manusia! Ini 9 Cara Menghentikannya

7 Alasan Kamu Harus Berterima Kasih pada Diri Sendiri