5 Tips Membuat Mochi Donat, Terapkan Biar Hasilnya Istimewa!
Perhatikan cara menggoreng supaya gak lengket
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mochi donat adalah penganan populer dari Jepang yang sukses bikin siapa pun kepincut. Hal itu lantaran hidangan ini memiliki tekstur yang berbeda dari biasanya, renyah di luar dan kenyal bak mochi di bagian dalamnya.
Penganan tersebut semakin ramai diperbincangkan setelah muncul resep dengan berbagai versi. Namun, biar hasilnya maksimal maka lima tips ini patut diterapkan.
1. Gunakan tepung mochiko
Pakai tepung mochiko sebagai campuran bahan. Mochiko adalah tepung ketan dari Jepang yang memiliki beberapa keunggulan, seperti kandungan gluten yang rendah dan mudah bercampur dengan macam-macam adonan. Salah satunya saat dijadikan bahan pembuatan mochi donat.
Selain itu, kegunaan tepung mochiko ialah mampu memberi tekstur makanan yang dibuat terasa lebih kenyal, lembut, dan memiliki penampilan cantik. Sehingga sangat disarankan untuk menggunakan tepung tersebut.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Adonan Donat yang Lembut dan Mengembang
Baca Juga: 5 Resep Donat Kukus yang Mudah Dibuat di Rumah, Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.