5 Tips Membuat Pisang Aroma, Crispy dan Isiannya Gak Bocor
Pentingnya memilih jenis isian akan berpengaruh, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang aroma adalah jajanan favorit masyarakat Indonesia yang terbuat dari kulit lumpia dan diisi menggunakan adonan pisang, cokelat, keju, dan isian lain sebelum digulung dan digoreng. Hidangan ini memiliki tekstur garing di luar sekaligus lembut di dalam.
Keunikan tersebut membuat pisang aroma cepat disukai, baik itu oleh anak-anak sampai orang dewasa. Makanya gak heran kalau setiap orang tertarik membuat pisang aroma sendiri di rumah. Walau terdengar simpel, kamu harus tahu lima tips dan trik bikin pisang aroma yang renyah dan isiannya gak bocor di bawah ini.
1. Perhatikan bahan-bahan
Pastikan untuk selalu menggunakan bahan-bahan dengan kualitas terbaik, agar hasil pisang aroma lebih lezat dan enak. Sebab komponennya tidak banyak, maka kamu lebih mudah menemukan bahan-bahan berkualitas untuk mendapatkan gorengan yang renyah atau crispy dan manis.
Pisang yang dipakai untuk pisang aroma sebaiknya memiliki tekstur lembut dan manis, misalnya pisang raja, pisang ambon, dan sejenisnya. Gunakan cokelat bubuk atau meses, alih-alih menggunakan cokelat batang, agar tidak mudah bocor saat dimasak. Sedangkan keju bisa dipotong menyesuaikan ukuran yang mirip dengan gulungan, agar bentuknya tetap menarik.
Baca Juga: Resep Pisang Aroma ala Omesh-Dian Ayu yang Manis dan Renyah
Baca Juga: Resep Pisang Crispy Kuah Susu, Olahan Pisang yang Gak Biasa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.