5 Kekhasan Pisang Goreng Tanduk Mpo Nur, Jajanan Hits Kota Jakarta

2. Penggorengan dilakukan dengan tiga wajan sekaligus

Yang menarik, proses penggorengan pisang dilakukan dengan tiga wajan sekaligus berukuran jumbo. Wajan yang digunakan berisi minyak goreng yang hampir penuh sehingga saat pisang yang telah dibalut tepung masuk ke dalam wajan, seluruh permukaan pisang bakal tercelup sempurna.

Proses menggoreng inilah yang akhirnya mempercepat proses penyajian pisang goreng dan menghasilkan warna cokelat keemasan dengan tekstur crispy yang legit dan bikin ketagihan. Hmm, siapa mau?

3. Stok pisang tanduk melimpah ruah

Jika kamu datang ke warung Mpo Nur, kamu bakal tercengang dengan stok pisang tanduk yang memenuhi setiap sudut warung miliknya. Suplai pisang melimpah ruah yang kabarnya didatangkan langsung dari Sukabumi.

Dengan pasokan sebanyak ini, gak heran jika omzet penjualan pisang goreng Mpo Nur bisa mencapai belasan juta per harinya. Wah, menggiurkan sekali, ya?

4. Pembeli rela antre demi pisang goreng nge-hits ini

Buka dua kali dalam sehari, yaitu dari pukul 05.30-10.00 WIB dan pukul 14.00-20.00 WIB, warung pisang goreng Mpo Nur selalu dipadati pelanggan setia. Gak cuma pembeli biasa, namun juga para driver ojek online.

Mereka rela antre agak lama demi menyantap street food nge-hits ini. Tapi, jangan khawatir, karena servisnya terbilang gesit dan terampil.

Mpo Nur sudah menyiapkan beberapa pegawai yang bertugas mengupas pisang, menggoreng pisang, dan melayani pesanan pelanggan.