Sering Dikira Mirip, Ini 5 Perbedaan Nyata Mentimun dan Zucchini!

2. Cara memasak yang populer antara zucchini dan mentimun

Baik di Indonesia atau di luar negeri timun populer dijadikan sebagai acar. Kalau kita biasa menemukannya di acar nasi goreng atau martabak, orang bule menjadikan mentimun acar dalam fast food yang sering disebut pickles. 

Zucchini sendiri lebih sering diolah menjadi sayuran untuk diet, seperti keripik zucchini, salad zucchini dan zucchini panggang.

3. Rasa keduanya saat mentah dan setelah dimasak

Mentimun akan terasa segar dan mengandung banyak air saat dikonsumsi dalam keadaan mentah dan masih segar. Sedangkan zucchini cenderung terasa sedikit pahit dan tidak mengeluarkan banyak air. Saat dimasak keduanya juga mengalami perubahan rasa, zucchini yang telah dimasak terasa lebih manis dengan sensasi garing ketika dimakan dan timun akan terasa sedikit tawar dengan tekstur yang lembek.

4. Perbedaan bentuk antara mentimun dan zucchini

Mentimun memiliki permukaan yang sedikit berbintik dibanding zucchini yang halus. Mentimun juga memiliki warna daging putih kehijauan, lain dengan zucchini yang punya warna putih merata di seluruh dagingnya. Yang paling mudah diketahui adalah dari segi ukuran mereka, zucchini bisa tumbuh besar karena termasuk kerabat dekat summer squash. Sedangkan mentimun hanya tumbuh dalam ukuran kecil yang masih sebatas satu jengkal jari.