5 Fakta Menarik Dodol Betawi, Sudah Mulai Sulit Ditemukan!
Citarasanya gak ada yang bisa mengalahkan deh pokoknya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lebaran sudah berlalu, acara halal bihalal dan santapan khas hari raya juga ludes diserbu para sanak keluarga. Namun di lebaran tahun ini terasa berbeda ketika sebagian kue tradisional memudar dari penglihatan.
Biasanya masyarakat Betawi menghidangkan dodol yang khas dengan rasa manis dan tekstur legit. Sangat disayangkan kini kue tersebut mulai sulit untuk ditemukan. Dan berikut ini merupakan beberapa fakta menarik dodol betawi yang bikin susah move on dari rasa enaknya.
1. Makanan lokal yang mulai langka
Ada beberapa faktor yang membuat makanan ini jadi sulit ditemukan di zaman sekarang. Seperti harga bahan-bahan yang kian melonjak, proses pembuatan yang tidak mudah, hingga rasa yang hanya bisa diracik oleh para orang tua zaman dulu.
Namun beruntungnya beberapa daerah di Jakarta masih mempertahankan warisan leluhur ini dengan mengajarkan generasi muda untuk belajar membuat dodol khas betawi.
Baca Juga: Manis Legit, Ini 10 Macam Dodol dari Berbagai Daerah di Indonesia
Editor’s picks
Baca Juga: Mengenal Bir Pletok, Bir Halal Favorit Suku Betawi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.