Buat Pemula, 5 Tips Menggoreng Donat Agar Mengembang dan Tidak Bantat
Gak kalah enak sama donat mahal yang dijual di pasaran
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pembuatan donat bukan hanya perlu diperhatikan saat proses menguleni adonannya saja, namun proses penggorengannya pun perlu diperhatikan. Donat yang sempurna bisa tercipta dari cara menggoreng yang pas, sehingga tekstur luarnya renyah namun di dalam tetap lembut. Yang gak boleh terlewat juga ukuran donat setelah digoreng harus mengembang dan tidak bantat.
Buat kamu yang tertarik mencoba bikin donat kreasi sendiri, simak 5 tips menggoreng donat agar mengembang dan tidak bantat di bawah ini!
1. Jangan menggunakan api besar
Adonan donat akan kaget dan gagal mengembang bila langsung bertemu minyak yang sangat panas secara konstan. Karena itu gunakan api sedang saja untuk menggorengnya. Dengan panas yang sedang adonan akan perlahan-lahan mengembang hingga keseluruhannya matang.
Baca Juga: Kenapa Kue Donat Punya Lubang di Tengah? Ternyata Ini Alasannya!
Baca Juga: Resep Membuat Donat Kentang Nutella yang Kekinian dan Empuk
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.