TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Berapa Suhu yang Tepat untuk Menyimpan Makanan di Kulkas?

Demi ketahanan makanannya

ilustrasi kulkas (unsplash.com/Kristyna Squared.one)

Kulkas bisa dikatakan sebagai salah satu penemuan terpenting dalam sejarah dapur modern. Mengatur suhu kulkas dengan benar juga merupakan kunci untuk menjaga makanan dan minuman tetap segar, aman, dan lezat untuk dikonsumsi. 

Tidak hanya itu, menemukan suhu yang optimal untuk kulkas juga dapat mencegah kita terkena penyakit bawaan dari produk, seperti susu, telur atau makanan yang yang sudah kadaluwarsa. Namun, sebetulnya berapa suhu yang tepat untuk menyimpan makanan di kulkas? Ini penjelasannya.

Kenapa suhu kulkas penting dijaga?

ilustrasi kulkas (unsplash.com/nrd)

Suhu kulkas yang tepat adalah elemen kunci dalam mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Makanan yang disimpan pada suhu yang tidak tepat tentunya dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk menjaga suhu kulkas berada di level yang aman. 

Baca Juga: Kapan Waktu yang Tepat untuk Membersihkan Kulkas?

Suhu yang tepat untuk menyimpan makanan di kulkas

ilustrasi kulkas (unsplash.com/Anastasija Puskas)

Suhu kulkas yang ideal sendiri antara 1-4 derajat Celsius. Sementara itu, untuk suhu freezer yang baik adalah minus 18 derajat Celsius. Pada suhu ini, bakteri berkembang biar dengan sangat lambat atau bahkan tidak dapat berkembang sama sekali. Oleh karena itu, makanan dan minuman yang kalian simpan dapat segar lebih lama. 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya