5 Alasan Kenapa Harga Daging Babi Lebih Murah dari Daging Sapi

2. Masa pertumbuhan babi jauh lebih cepat

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, babi mampu memiliki banyak keturunan dalam sekali melahirkan. Uniknya lagi, babi juga tidak membutuhkan waktu lama untuk tumuh dan berkembang sesuai ukuran pasar.

Kalau diperhatikan, hanya dalam waktu kurang dari 6 bulan babi akan mencapai ukuran pasar. Berkat pertumbuhannya yang cepat inilah ketersediaan daging babi di pasaran selalu ada.

3. Pola makan babi berbeda dengan sapi

Babi merupakan hewan omnivora. Dengan kata lain, babi dapat makan daging dan tumbuhan bersamaan. Hal itulah yang membuat babi mudah diberi makan, perkembangan tubuhnya pun pesat. Tak butuh waktu lama untuk mencapai ukuran pasar.

Dalam proses makannya, babi mengubah makanan yang masuk ke dalam tubuhnya menjadi protein dan lemak, sehingga membuat dagingnya dapat dikonsumsi. Tubuh babi pun dengan mudah menggemuk secara cepat.

Berbeda dengan sapi. Mereka hanya ingin makan rerumputan, sehingga perkembangan tubuhnya tak sesignifikan babi.

4. Proses pengambilan daging babi lebih mudah

Dari segi ukuran, sapi jauh lebih besar dan berat dibandingkan babi. Hal tersebut membuat proses pengolahan sapi, mulai dari disembelih hingga mengambil dagingnya, butuh proses cukup lama.

Biaya pengolahan babi, mulai dari disembelih hingga dipotong jadi beberapa bagian, terbilang sedikit. Bisa dibilang proses pengolahan daging babi membutuhkan tenaga dan biaya tak sebanyak daging sapi. Tak heran jika itu berpengaruh pada harga jual di pasaran.