Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Makanan khas dari Indonesia ini memang sangat beragam. Bagaimana tidak? Indonesia saja terdiri dari belasan ribu pulau, dengan suku dan budaya berbeda-beda.
Nah, salah satu makanan Indonesia yang dikenal dan banyak dijumpai adalah rujak. Rujak sendiri banyak macamnya, tergantung dari kota tempat kalian berasal. Sudah pernahkah kalian mencoba 13 olahan rujak berbeda ini? Eits, hati-hati ya buat yang lagi diet, bisa "goyah iman" nih!
1. Rujak Bebeg / Gobet
instagram.com/pisoncatering Aneka buah seperti kedondong, mangga muda diserut jadi satu kemudian diguyur dengan bumbu gula jawa sekaligus cabai hingga rasanya pedas.
2. Rujak Manis
instagram.com/meganfaustine Menggunakan buah-buahan, rujak ini cocok untuk acara arisan untuk dimakan beramai-ramai.
3. Rujak Cingur
Rujak khas Surabaya yang menggunakan hidung sapi, sayur mayur, mie, sekaligus petis sebagai siraman bumbunya ini memiliki rasa unik dan patut dicoba.
4. Rujak Tolet
ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.sg Mirip dengan rujak manis, bedanya rujak tolet ini menggunakan petis.
5. Rujak Rumput Laut / Bulung
Khas Bali, rujak ini memang menggunakan rumput laut dan dicampur dengan terasi, kelapa parut dan aneka bumbu lainnya.
Baca Juga : Bisakah Kamu Menebak Kalori dari Tiap Makanan Ini?
6. Rujak Kuah Pindang / Bali
Aneka rasa mulai dari asam hingga pedas bisa kamu temukan di rujak kuah pindang dengan aneka buah-buahan seperti bengkoang, jambu air dan lainnya yang merupakan khas Bali ini.
7. Rujak Juhi
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Kamu bisa menemukan rujak ini di Jakarta karena asalnya dari Betawi. Juhi sendiri adalah cumi.
8. Rujak Es Krim
Yogyakarta memang punya segudang makanan enak, salah satunya rujak eskrim. Kebayang gak sih, rasa pedas yang dicampur dengan manisnya es krim?
9. Rujak Aceh / U’ Groeh
Rujak ini memiliki ciri khas sendiri di bumbu, yaitu menggunakan mangga yang ditumbuk atau blender, kemudian dicampur dengan air gula dan cabai.
10. Rujak Petis
instagram.com/meganfaustine Aneka sayur mayur mulai dari kacang panjang, lontong, tempe, tahu, kangkung, taoge, dan mentium diiris kemudian dibalur dengan bumbu petis, dan biasanya dimakan dengan kerupuk.
11. Rujak Kecut
Rasa rujak ini memang asam sesuai namanya. Merupakan khas Banyuwangi, rujak ini adalah rujak buah dengan kuah air kelapa yang telah diasamkan.
12. Rujak Soto
resepmasakan14.blogspot.sg Selain rujak kecut, Banyuwangi juga memiliki kreasi rujak soto. Pernah kebayang tidak sih rujak dengan soto? Jadi, makanan ini merupakan kombinasi antara rujak cingur dengan soto. Unik sekali dan wajib dicoba!
Baca Juga : 9 Panduan yang Menjamin Kamu Bisa Mendapatkan Makanan Enak di Pesawat
