Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pandemik sudah hampir dua tahun, ada banyak kejadian di dalamnya. Mulai dari berita dukua, bertahan hidup, dan jadi momen untuk merenung hingga menyalurkan hobi. Buat yang terakhir, selama pandemik jadi banyak menghasilkan skill baru seperti memasak.
Hikmah dari pandemik COVID-19 justru menghadirkan banyak varian makanan. Mungkin karena situasi yang gak menentu, justru membuat orang semakin kreatif. Selain itu, media sosial turut berperan dalam bikin viral jenis makanan di bawah ini.
1. Dalgona coffee
Dalgona coffee, bikinnya membuat lengan pegal (instagram.com/tuli1p) Duh, sepertinya dalgona coffee menjadi starting point pandemik di Indonesia. Saat awal pandemik datang, semua orang berada di rumah sementara tetap ingin menikmati makanan seperti di cafe dan sejenisnya.
Awalnya, kopi ini populer saat pandemik di Korea Selatan. Kopi dalgona adalah susu yang dicampur dengan kopi berbentuk foam. Akan mudah membuatnya jika kamu punya frother untuk membuat busa dari kopi. Tapi, kalau kamu gak punya, selamat! Siapkan mental untuk mengocoknya dengan garpu.
2. Dessert box
Dessert box yang populer banget di media sosial (instagram.com/bittersweet_by_najla_sby) Di Indonesia, ada sebuah nama dessert box yang sangat terkenal karena harganya mahal. Namun, ternyata ada harga ada kualitas, si pembuatnya seorang baker beneran dan hanya menggunakan bahan-bahan yang bagus. Viral di media sosial karena harga dan rasanya, kepopuleran dessert box menyebar ke seantero negeri.
Dessert box ini terbuat dari cake dengan rasa tertentu, di-layer, dilapisi dengan cokelat, dan krim aneka rasa, susu, parutan keju, dan bahan lainnya sesuai varian.
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman untuk Netralkan Efek Samping dari Makanan Pedas
3. Pie susu wajan
Pie susu yang dibuat di atas wajan antilengket (instagram.com/rina_slamet) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Siapa yang setiap hari rebahan sambil nonton video TikTok? Dari sini nih awal mula si pie susu yang dimasak di wajan. Seorang kreator konten membuat video resep pie susu yang dimasak hanya menggunakan wajan antilengket. Konon rasanya 11-12 sama pie susu asli dari pulau Dewata.
Untuk mengobati kerinduan liburan ke Bali, boleh lah mencoba memasak pie susu wajan ini buat akhir pekan? Banyak yang mencoba resep ini, ada yang gagal dan juga berhasil.
4. Cloud bread
Sama seperti dalgona, cloud bread menjadi pertanda tahun kedua pandemik dan juga resep ini populer di seluruh dunia gak hanya di Indonesia saja. Menggunakan bahan utama putih telur dan dua bahan lainnya, membuat kue ini begitu populer. Untuk rasanya, dari testimonial para pembuatnya, biasa saja gak ada yang spesial.
Buat yang tertarik cobain, memasaknya perlu dengan teknik khusus dan perhitungan yang tepat. Karena putih telur jika dikocok terlalu lama justru akan berair dan bikin kuenya gagal. Mungkin ini adalah meringue dalam bentuk lain.
Baca Juga: 5 Makanan yang Dulu Viral Banget, Kini Tinggal Kenangan
